好吃的金蒜鸡翅怎么做又香又好吃
我很喜欢吃鸡翅,经常吃可乐鸡翅,据说可乐吃多了对人的身体健康不好,但又嘴馋的想鸡翅。于是今天就研究了道新鲜的,叫金蒜鸡翅。做好的金蒜鸡翅味道很是不错呢,不比可乐鸡翅差呢,各有各的味道,都是我喜欢的。喜欢吃金蒜鸡翅的朋友不妨试试噢。
主料
鸡翅 :适量辅料
蒜 :适量葱 :适量
面粉 :适量
油 :适量
具体步骤
把鸡翅中洗净,用刀划一下,便于腌制入味
鸡翅中加料酒、盐、葱姜,翻拌均匀,腌制20分钟
把蒜切粒
用清水洗净表面粘液
沥干水分备用
把腌制好的鸡翅中蘸匀一层干面粉
热油,放入鸡翅中炸制
炸制表面金黄
捞出,用吸油纸沥净表面油脂
然后,把备用的蒜粒放入油锅炸制
炸制到表面金黄捞出
把鸡翅中装盘
撒匀一层金蒜,即可上桌品味
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