冬日养阴滋补汤之,萝卜片排骨汤 怎么做又香又好吃
主料
排骨 :200萝卜 :200
云苓 :10
杞子 :10
辅料
生姜 :3片盐 :适量
具体步骤
1. 准备材料。
2. 排骨汆水;
3. 锅中加水3碗,水开后先下排骨、云苓、杞子、姜片,煲上四十分钟;
4. 萝卜切薄片或丝;
5. 然后下萝卜,煮至萝卜熟了就可以。下盐调味就可以喝汤了~~~
1、萝卜切成片或丝,营养成分更容易被人体吸收。2、萝卜中含的钙有98%都在皮里,煲汤时最好的是不要把皮去掉。3、由于萝卜是化气类食材,千万别和补气类食材一起吃,如人参、阿胶等。
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