千味醉夏至，银鱼馄饨怎么做又香又好吃
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主料
肉馅 ：1斤半银鱼 ：1斤
虾米 ：若干
馄饨皮 ：2斤
茭白 ：大的1根
辅料
料酒 ：若干鸡蛋 ：1只
生抽 ：1勺
盐 ：若干
香油 ：若干
糖 ：少量
胡椒粉 ：少量
具体步骤
1. 1.银鱼洗净，放沸水淖即起，剁成丁。2.虾米放料酒蒸好。3.茭白切片放沸水淖过，切成丁。4.肉馅放料酒葱花拌均。
2. 将肉馅、银鱼、虾米、茭白，放鸡蛋、盐、生抽等调料拌均即可。
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