简易的电饭煲蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个
牛奶 ：1瓶
低筋面粉 ：5小勺

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.蛋清分离

3.顺时针搅拌蛋清

4.蛋清加点盐、白糖接着打

5.再加白糖打至奶油状即可

6.往蛋黄里加入5勺面粉、150毫升牛奶，5勺糖搅拌均匀

7.搅拌均匀后倒入奶油状蛋清

8.蛋黄液分两次倒入奶油状蛋清里、上下翻动均匀

9.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

10.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

11.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

12.锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深

13.香喷喷蛋糕大功告成、松软可口

烹饪技巧

过程不能沾一滴水，器皿都擦干再使用