让人怀念的提拉米苏吐司塔怎么做又香又好吃
主料
戚风蛋糕底 :1个辅料
吐司 :2片糖粉 :适量
草莓 :1颗
原味炼奶 :适量
提拉米苏奶酪液 :少许
具体步骤
1.把剩余的戚风蛋糕掏空,成一个蛋糕圈
2.,把里面的蛋糕碎倒入小碗内备用
3.放入吐司片在里面(我拿的那块刚好是吐司的其中一头,真的是吐司)
4.放入吐司的时候会发现吐司没法填充整个蛋糕圈,空位的地方可以用饼干碎来填充,或者前面掏空出来的蛋糕,然后在吐司上面刷上咖啡酒(咖啡与朗姆酒结调配即可,这个也是做提拉米苏时多余的),还有多余的话可以刷在蛋糕圈上面
5.然后把奶酪液像做提拉米苏那样倒在上面,糊平整
6.上面撒上蛋糕碎,放冰箱里冷藏6小时,过夜更好
7.冷藏好后,取两片吐司片,一片不切,一片在中间掏空城正方形,掏出来的那块切成小方块(图片上面的我弄多了,实际两片吐司就够了),放入预热好的烤箱,上下火,160度,10分钟左右,表面呈金黄色即可
8.烤好后的吐司,根据自己喜欢的形状码在蛋糕上面,完整的那片吐司片放底部,然后放掏空的那片,
9.把吐司方块叠加在吐司片里面,摆上一颗草莓,表面撒上糖粉,淋少许炼奶即可
每家烤箱可能略有差异,在烤吐司的时候注意不要烤糊了。我一开始就是烤糊了,只能重新烤。有黄油的话沾上黄油烤会更香。
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