美味菇菇炒肉怎么做又香又好吃
菇菇炒肉荤素搭配,颜色分明,让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物,还能有素菜来补充维生素,降低肉带来的油腻感,两种食材搭在一起,省时省力,营养还十分丰富。当做下饭菜再好不过了。一般人群皆可食用哦。
主料
肉 :适量青辣椒 :一个
香菇 :适量
红辣椒 :一个
辅料
盐 :少许料酒 :少许
淀粉 :少许
生抽 :少许
蒜伴 :2个
生姜 :少许
具体步骤
1.所有材料准备好,锅中加了少许油,油温5成热时加了五花肉煸炒下,再把生姜大蒜放进去煸香。
2.菇菇可以发进去了,香菇不容易熟一定要盖锅盖闷下。
3.最后把青红辣椒放进去炒
4.香喷喷的菇菇炒肉就出锅了
肉我选择的是五花肉,五花肉比较好吃,你也可以选择瘦肉。选择五花肉最好用开水煮半熟,再切片加淀粉生抽腌制一下,这样比较入味。
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