开个熟食小作坊需要什么手续

川香麻辣的卤味，金黄娇嫩的油炸食品等，这些令人口水直流的熟食，深受广大消费者的喜爱，也是因为消费者众多，有很多人把投资的目光放到了开熟食店。那开个熟食小作坊需要什么手续？接下来这边文章将详细介绍开个熟食小作坊需要办的手续。

一、开个熟食小作坊需要什么手续

1.产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品质量标准。

2.产品配方，生产工艺流程图和说明，产品包装材料，标签、说明样稿。

3.企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系质量控制的相关文件。

4.实验室设置情况和可检测项目。

5.食品的委托加工还需要提交委托加工合同和委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中因含有与委托加工产品相同的工艺的产品。

二、开熟食小作坊的条件有哪些

1.加盟商必须满18周岁以上，而且还要得到家人的大力支持。

2.加盟商需准备充足的资金来支付所需要支付的费用，包括店面装修费、人员工资、水电杂费等。

3.加盟商认可装饰风格，经营管理模式，服从总部的统一管理。

4.加盟商具备良好的投资意识和共赢的投资理念。

5.按照总部的要求对店铺进行选址和装修。

6.加盟商的品德高尚，没有任何的犯罪记录以及犯罪前科。

7.加盟商有适合开熟食店的店面。

看完以上内容，相信创业的你应该对开个熟食小作坊要什么手续。在开店之前也要认真的了解当地消费者的生活水平和口味喜好，并仔细分析出消费者的需求。顾客就是上帝，把顾客的需求放在第一位才能够让生意变得更加红火。