以下5种地方非常适合开餐饮店
一个餐厅的成功,离不开与餐饮有关的方方面面。作为成功的首要因素,选一个好的地点是非常重要的,选址之前为店面周围环境作评估是必不可少的。这其中包括人流动态、消费能力、场地条件、商圈状况等。选址时要考察周围餐饮业经营现状、竞争对手、目标顾客的口味喜好、人流量、公共服务、物品供应等一系列经营现状。只有通过详细调查,精密策划,才不至于盲目投资。
餐饮为众多创业者选出了以下5种地方非常适合开餐饮店:
1、商业区
商业区是广大市民购物、聊天、逛街的天堂,自然而然的商业区就是开餐饮店理想的地段。但是商业区地段的租金高,竞争性也强,适合那些有鲜明独特的特色餐饮店。但是商业区地价高,房租昂贵,交通拥挤等。需要谨慎投资。
2、办公区
办公区写字楼非常多,主要消费人群是上班族,消费水平较高,在此可建高档餐厅或特色快餐厅。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午的生意。在办公区附近开餐饮店,店面必须整洁,以迎合上班族的口味。
3、校园区
校园区消费群以学生为主,人流量大,但是他们消费能力有限,消费金额普遍不高。宜以价廉味美的优势吸引着学生客户群。对于学校附近开店,没有明显的高峰和清淡时段的差异,但是与季节性的差异相当的大。寒暑假消费人群肯定不会高,节假日消费人群很高。
4、住宅小区
住宅小区选这样的地段需要其住户数较多,其消费习性相互影响,消费群稳定,租金适宜。接待客户的重点是亲切、温暖、提供新鲜可口的小吃餐饮。对于中小型餐饮项目而言,小区房数千户以上带来的客流量绰绰有余。
5、混合区
混合区类似于小吃一条街,夜市,各种特色混合,具有多元化消费特性,多种餐形式并存。这种地区竞争比较激烈,开个特色餐饮店是不错的选择。
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