火锅店大约要投资多少钱
民以食为天,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,火锅业如雨后春笋般伴山城火锅集市勃勃地发展起来,对于火锅店来说,目前市场上同类的及兼营的各类火锅店日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。要想在众多的火锅店中争得一席之地,首先要清楚火锅店大约要投资多少钱?该从哪里入手?怎么装修?费用主要用在哪些方面?是不是觉得开火锅店要考虑的事情很多,不要担心,接下来我们一起来看一下这篇文章,了解开火锅店的必要条件。
一、火锅店大约要投资多少钱
开火锅店,最主要的投入就是房租、装修、设备等三方面吧。
一般小规模的火锅店8-10万,所需要的资金是不大的。主需要准备好整套的装备,和配套的设施,在装修方面有特色一点,所以而且因为面积小,所以租金方面会很便宜,就是节省在这个方面。
一个300平米的中等规模的火锅店,30—50万元就已经足够了。要注意网络设备、厨房设备、电子电器设备、整套餐具、桌椅板凳、酒水饮料、日常用品、餐饮调料等,而且人员方面要准备员工20人左右(正常配置需30人)。
一个600-800平方米、60-80张台的火锅店,大概要准备60万元的资金,其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
二、火锅店开店流程
1.火锅店店面选址
如果选到一个好的地理位置,开火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力,因为成熟地点已经被占用了,新的地点又相对不成熟,需要时间来养。
一般来讲,好的位置具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
2.火锅店的装修
环境会影响人的心境,从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前,人均30元以内的民众化火锅,往往只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。但众所周知,装修是个可深可浅的无底洞,民众化的火锅店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,是个庞杂的事情。
装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性强,气氛轻松和睦等特点。
600-800平方的火锅店,一般要装2-3个月,租房的时候,一定要跟房东讲好3个月的装修期内免租金。此外,火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。
通过以上这篇文章,你是不是已经详细的了解了开火锅店大约要投资多少钱?如果要开小规模的火锅店,10万左右就够了,中等规模的需要30--50万,大规模的,大概需要60万的资金,除了前期资金准备要充足,还要综合考虑店面的选址、合理的装修、人工的招聘培训、广告宣传和周围市场的调查,同时开始时刻关注顾客的良好体验,简而言之,“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,塑造良好的企业形象,是火锅店成功的基础,勇敢去做吧。
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