熟食店赚钱留住客人的诀窍在哪里?
熟食店作为我们生活中常见的一种餐饮行业,极大的丰富以及方便了我们的生活,在我们的生活中许多熟食店的生意都非常好,除了其本身味道好能够留住老顾客之外,还有许多方面是熟食店备受欢迎的原因,那么熟食店赚钱留住客人的诀窍在哪里?这里小编从几个方面为大家细数了关于熟食店能够赚钱留住客人的原因,如果您也对熟食店能够赚钱留住客人的诀窍感兴趣或者有想要开一家熟食店的想法的话,可以看看以下内容。相信会对您有所帮助。
熟食店赚钱留住客人的诀窍在哪里?
熟食店透明装修透明消费,比如一家中等规模的熟食店,加工场地约20-30平方米,经营面积约10多平方米。熟食店赚钱营业间可大量采用玻璃板装修,既方便顾客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。同时,熟食加工制作间里,洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全,并符合卫生部门相关要求。
进货渠道正服务要贴心:应在正规的市场进货,以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以保证服务的到位,塑造良好的形象。如是外卖配送,特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。
熟食店赚钱留住客人的诀窍:a.首先我们应该要做到的就是保持菜品的新鲜度和食品的卫生,让顾客对店铺放心。b.面对众口难调的顾客,熟食店如何做到让每一个消费者尽兴而归呢。卤中仙教你,可以在小吃店门口放一个意见改进表,让顾客把珍贵的建议留下,不断的改正提升。c.平等待人、平等接物,是对一个人的基本素质要求。而面对市场经济发展的今天,平等似乎成为了有钱人的特权,伴随着这股歪风邪气,不少人对贫富的歧视,直接影响到对待顾客的服务态度。
另外就是从事熟食店时,当然要先衡量自己的出品,然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查出品的质量,对此不要抱无所谓的态度。在你检查出品的质量如何,价格是否合理,需要多大分量等问题的时候,应随时考虑顾客的需要。
最后就是要做到诚实经商,靠欺骗顾客的行为是不会长久的。有时候可以蒙骗顾客一时,但不能蒙骗他们一世。顾客要是觉得在你的店里上过当,他日后定回避而远之,而且他还会发出人海战术,一传十,十传百。
熟食店赚钱留住客人的诀窍在哪里?看了以上内容,相信您已经有所了解了,这里小编帮您总结一下呢。首先是装修上要做到透明,让顾客能够看到食品,吃的放心,并且要从正规的渠道进货,对于服务人员也要认真进行培训,为熟食店塑造良好的形象,其次就是最重要的食材了,食材一定要保证新鲜卫生,除此之外,可以整理一份意见表以此来做到不断的提升,最后就最关键的一点,经商一定要做到的就是诚信经营,良好的服务于消费者,这样才能真正留住消费者。
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