护肝吃什么食物好
我们都知道只有面部血液运行十分流畅,面色红润光泽,女人才能显得娇容桃暖,美丽迷人,因此,女人爱美就要注意养肝。因为肝血不足会导致面部皮肤缺少血液滋养,会让我们娇嫩的面部肌肤变得容易过敏。所以我们在平时应该多吃一点养肝的食物,那么你们知道护肝吃什么食物好?其实我们可以去下文找答案。
护肝吃什么食物好
一、草莓
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。
二、柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
三、梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
四、李
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
五、西红柿
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
六、大枣
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。
七、王浆、蜂蜜
按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
八、香蕉
性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
九、绿豆
可以增强肝脏解毒功能。
十、枸杞
为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。
十一、苦瓜
生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。
十二、猕猴桃
富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。
十三、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
十四、甲鱼
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。
十五、美味养肝汤
1、红枣汤
材料:7颗红枣、400毫升水, 红枣
做法:
(1)将红枣剪7刀,先放到煲里。
(2)约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上)
(3)(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。
2、枸杞羊肝汤
材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法:
(1)生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。
(2)羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。
(3)用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。
(4)加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
3、猪肝汤
做法:
(1)将猪肝切成方块,先放置麻油半勺,猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。
(2)在锅中放水,水开往后放入猪肝,值到全熟。
护肝吃什么食物好?这个问题一直停留在爱美的美眉们的脑海当中,因为肝脏和我们的肌肤有着密切的关系。如果我们的肝脏不好还会影响到我们的眼睛,眼睛也因此变得干涩,大大影响视力。因此我们在平时生活中也应该注意护肝哟。
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