茶是谁发现的，茶有哪些分类

我国关于茶叶的历史非常的悠久，可以追溯到几千年前，这个饮茶的风俗也被一代又一代的人们传承了下来，并且被人们所发扬光大，到目前为止，我国出口茶叶已经稳居世界前列，我国茶叶的人气和影响力在世界也是名列前茅的。那么，茶是谁发现的?茶有哪些分类?

一、茶是谁发现的

茶是我国上古部落的首领炎帝发现的，根据找到的大量实物证据可以表明这一观点。但世界上还有很多国家不承认反而说是印度人发现的就非常的可笑。

很多文史资料显示，我国很早开始就往世界出口茶叶，世界上其他地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。特别是郑和下西洋，以及很多历史上人们的去其他地方带去了茶叶。所以人们普遍认同饮茶就是中国人首创的，也就是华夏始祖炎帝，他号神农氏，神农尝百草我们都知道，茶叶也是他发现的。

二、茶有哪些分类

1.乌龙茶，也叫做青茶，属于半发酵茶，乌龙茶是我国茶叶家喻户晓的，铁观音，大红袍等都是乌龙茶中比较出名的，特别是大红袍，不管是口感还是香味都是首屈一指的。

2.绿茶，属于不发酵茶，这种茶叶是我国产量最多，历史悠久的名茶，很多比较出名的茶叶都是绿茶，信阳毛尖，六安瓜片等等，在我国茶叶历史上都留下了浓墨重彩的一笔。

3.红茶，属于全发酵茶，其中比较有名的是正山小种，是英国女王最爱喝的茶。

世界上其它地方的饮茶习惯基本上都是受我们国家的影响，也有很多种植茶叶的习惯以及种植茶叶的方法都是通过文化交流时流传过去的，大部分茶叶的品种和产地都是直接或间接地从中国传过去的，我们中国的茶叶分为全发酵茶，就是红茶，乌龙茶，半发酵茶，介于全发酵和不发酵之间，以及绿茶，完全不发酵。