买的西瓜不甜怎么吃
在夏天,大家挑选西瓜的时候,经常会发现买回来的西瓜有的是不甜的。很多人遇到不甜的西瓜,都不知道应该怎么处理。如果吃的话,口感并不是很好,但是扔掉也很可惜,那么今天就来为大家讲一下,买的西瓜不甜怎么吃。
一、买的西瓜不甜怎么吃
1.在西瓜的表面撒上一层白糖。我们都知道白糖的糖含量是很高的,因此在不甜的西瓜表面撒上一层白糖,可以很好的增加西瓜内部的糖含量,是西瓜内部糖浓度变高,因此我们吃起来也就感觉比较甜。
2.在切开的西瓜果肉上撒上一层食盐,我们都知道根据渗透学原理,物质会从浓度高的地方向浓度低的地方渗透,那么西瓜内部的水分也就会向外部渗透。造成西瓜内部水分减少,进而造成西瓜内部的糖浓度慢慢的升高,我们再去吃西瓜的时候,就会发现西瓜是很甜的。
二、西瓜怎样挑选
1.听声音。很多人在挑西瓜的时候,都知道应该拍一下西瓜的外表皮,听一下声音。实际上这种做法也是有一定科学依据的,我们拍一拍西瓜的外表皮,如果发出来的声音比较沉闷的话,那么说明这样的西瓜不是很好吃,如果发出的声音比较清脆,那么说明这样的西瓜是比较新鲜的,买回去的话应该会比较甜。
2.看外表。很多西瓜的外表都是没有什么光泽度的,那么说明这样的西瓜已经不是很新鲜了,买回去不仅不甜,而且不易保存,也比较容易坏。另外就是西瓜外表皮深浅条纹的明显度。一般比较新鲜的西瓜外表皮的深浅对比会更加明显。买回去也是比较好吃的。大家在挑选的时候,可以依据这一点来买。
在夏天,基本上西瓜是所有水果中销量最高的。因为它不仅汁水非常的充沛,而且营养价值也很高,但是人们经常会买到不甜的西瓜,上文中我们介绍了两种方法都可以使西瓜变得更甜,但实际上我们还是要在挑选的时候多多注意,才能买到更好吃的西瓜。
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