红心果是不是番石榴,红心果怎么吃
想必大家都有听说过番石榴,它是一种在东南亚地区和我国台湾地区常见的热带水果,又名芭乐,分为白心和红心,口味较为清淡,因此受到人们的喜爱,那么红心果是不是番石榴呢?
一、红心果是不是番石榴
是,红心果其实就是红心番石榴,属于桃金娘科番石榴属植物,又别名巴乐。相较于白心番石榴,成熟的红心番石榴更加甜、绵软且多汁,果香也更加浓郁。营养价值方面,红心果富含维生素C,果肉肉质细嫩、清脆香甜且爽口,有利于养颜美容。其叶片也有一定的营养价值,对于腹泻、消化不良、外部出血等有一定作用。
红心果原产于美洲热带地区,在我国主要种植于台湾和广东地区,但在福建、四川攀枝花等地区也有种植,同时也会有野生的红心果。
二、红心果怎么吃
1. 直接吃
红心果属于一种即食水果,营养价值丰富,可以直接食用。挑选成熟的红心果,将其清水洗净,切成小块后即可直接食用,此种食用方式更能品尝到它的清脆与多汁,且其香气也较为浓郁,但要注意挑选成熟红心果,未熟的会较涩较苦。
2. 拌酸梅粉吃
红心果可以与酸梅粉一起食用,先将成熟红心果洗净切块后加入酸梅粉搅拌均匀食用,酸梅粉可以生津止渴,消暑降温,与红心果一起食用更能激发出红心果的香甜,且更利于消暑,是最适宜于夏天食用的一种食用方法。
3. 榨汁喝
成熟红心果香甜多汁且香气浓郁,可以将其榨汁食用。将其洗净切块后放入榨汁机并加入适量纯净水榨汁,可直接饮用或加入少许蜂蜜、牛奶等进行调味饮用,在炎炎夏日再加入少许冰块,则是一杯极佳的消暑饮品。
4. 做沙拉吃
红心果还可以用于制作沙拉,水果沙拉或蔬菜沙拉皆可,洗净去皮后切块,于一些其他热带水果切块或一些适于生吃的蔬菜共同装盘,按口味淋上沙拉酱、千岛酱之类调味品进行搅拌,即可完成一份简单的沙拉。
红心果营养价值丰富,口味清甜香脆且多汁,成熟时食用还会散发出期特殊的果香气,是一种很适合于夏季食用的热带水果,且红心果食用方法多种多样,无论是作为一种水果直接食用还是作为一种食材对其进行料理食用,都能够很好的突出红心果的食物特点和它的美味。且红心果还要一定的药用价值,很值得大家一吃!
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