冒菜店设备价格包含哪些
冒菜因为其自身的特色,广受各大好吃嘴们的喜爱,因为市场扩大,需求增加,很多人也因此进军冒菜行业,但是首先要熟悉冒菜店需要设备,设备是一家餐饮店亦或是任何行业的都需要的,购置冒菜店设备需对冒菜店设备价格有一定了解,虽然每家冒菜店的购置设备出入都不大,但所需购买的设备数量、大小等与店面的大小情况而变,所以购置设备的费用也会因为店铺的大小而进行调整。冒菜店,,只要悉心经营,将味道和服务做好,必定会有不少顾客光顾。那我们接下来了解一下冒菜店的所需设备和价额吧
一、开冒菜店需要哪些设备?
开冒菜店需要冒菜炉、冒菜篓、冰柜、冷藏柜、配菜柜、配菜架、菜盘、菜盆子、调料盆、菜墩、菜刀(切刀片刀)各一把等等。
冒菜店需要准备的东西还真不少,首先我们先来来讲讲厨房中的设备。
二、细分设备及冒菜店设备价格
1、冒菜炉(必备):既然是开一家冒菜店,其需要准备一台冒菜炉,毕竟冒菜炉方便快捷,可以实现迅速的出餐,而选择一台冒菜炉也需要一定的经验,首先我们需要知道选择哪一种类型的(一般的冒菜炉分为燃气和用电两种),燃气的火管有波纹型和方管型,口径大小从40--80不等,其市场价格一般是在1600元左右
2、冒菜篓(必备):所谓的冒菜篓就是可以选择的食材放入进去,然后放在冒菜炉上进行烹煮,一般的四十平方米的冒菜店只需要准备4~5个冒菜篓即可,冒菜篓的价格与材质有一定的关系,一般不锈钢的冒菜篓淘宝上的价格是15元左右。
3、冷藏柜(必备):冷藏柜可以用来放置食物,以防天气炎热食材损坏,对于任何一家餐饮店冷藏柜都是必备的,当然,冷藏柜也分为单门、双门、三门,市场上单门的冷藏柜一般的价格是在1200元左右
4、配菜柜(必备):配菜柜可供食客选择菜品,在淘宝上该价格一般是在2000元左右
5、菜盘:主要是供食客装盛菜品用,一般的冒菜店其荤素都是分开放置的,所以菜盘的数量上亦是需要多准备一点,具体的菜盘数量可以根据店面可容纳的就餐人数来进行准备,市场上一般的价格的是在10元/个
6、菜盆子:至少10个及10个以上,价格15元/个
另外厨房还需准备用于调汤的汤桶、灶。
以上这些都是开冒菜店必备的设备,当然还需要一些油盐酱醋,锅碗瓢盆纸巾等,这些小编就不一一列举了,该价格根据当地的市场的情况,可能略有偏差,为了减少开支,小编建议锅碗瓢盆此类可以选择在网上进行购买,像配菜柜这些电子产品,建议在市场上选购,因为可以直观的看出其价格。
开一家冒菜店除了所必备的厨房设备之外,我们还需要准备桌椅板凳,这些可以根据店面的面积进行选购。
那么以上就是冒菜店所需的设备和价格了,因为各个地方物价不同,所以以上数据只能作为一个参考,但小编建议一些大件设备,比如冰柜、冒菜炉等在市场上买,不仅日后更有保障且方便运输,不用担心在物流运输过程中发生意外。而一些锅碗瓢盆,纸巾等则可以在网上购买,可以减少一定的开支,在知道冒菜店设备价格后不知道准备创业的您是否更有信心呢?其实还是那句话,只要悉心经营,将店内的菜品品质、味道口感和服务做好,不愁没有顾客光临啦,最后祝您生意兴隆
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