开冒菜店需要哪些设备呢

随着人们对于冒菜的热爱，越来越多的人喜欢吃冒菜，冒菜是一道以肉类啊素菜等各种食物混合在一起的一种食物，起源于成都，具有四川特色的一种传统小吃。因此有很多人看到了商机，很多人想开一家冒菜店，但是却不知道开冒菜店需要哪些设备，开冒菜店一定要慎重，因为味道是吸引客人的重要因素，只要味道好，客人一定会很多的，但是冒菜店最重要的就是设备，只要设备好，店就会发展，那么，开一家冒菜店到底需要什么样的设备呢？

一、开冒菜店需要哪些设备

菜篓：所谓的冒菜篓就是可以选择的食材放入进去，然后放在冒菜炉上进行烹煮，一般的四十平方米的冒菜店只需要准备4~5个冒菜篓即可，冒菜篓的价格与材质有一定的关系，一般不锈钢的冒菜篓淘宝上的价格是15元左右。

冷藏柜：冷藏柜可以用来放置食物，以防天气炎热食材损坏，对于任何一家餐饮店冷藏柜都是必备的，当然，冷藏柜也分为单门、双门、三门，市场上单门的冷藏柜一般的价格是在1200元左右

配菜柜：配菜柜可供食客选择菜品，在淘宝上该价格一般是在2000元左右

菜盘：主要是供食客装盛菜品用，一般的冒菜店其荤素都是分开放置的，所以菜盘的数量上亦是需要多准备一点，具体的菜盘数量可以根据店面可容纳的就餐人数来进行准备，市场上一般的价格的是在10元/个

以上这些都是开冒菜店必备的设备，当然还需要一些油盐酱醋，锅碗瓢盆，这些小编就不一一列举了，该价格根据当地的市场的情况，可能略有偏差，为了减少开支，小编建议锅碗瓢盆此类可以选择在网上进行购买，像配菜柜这些电子产品，建议在市场上选购，因为可以直观的看出其价格。

开一家冒菜店除了所必备的厨房设备之外，我们还需要准备桌椅板凳，这些可以根据店面的面积进行选购。

开冒菜店需要哪些设备相信大家已经搞清楚了吧。冒菜作为四川特色与它的烹饪方法有关。在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，跟麻辣串不一样，麻辣串是全部放进锅里面煮，你想吃什么菜就把菜放进锅里面。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，不像火锅很多人聚在一起吃，适合一个人吃，也不会 感觉到孤独，冒菜。代表了四川，让人们吃起冒菜就会想起四川，为四川在人们心中留下了很深刻的影响。开冒菜店需要的设备你们清晰了吗？