砂锅煲加盟利润怎么样
大家吃过砂锅吗,都知道砂锅店的美食比起普通的中餐店来说,要好吃的多,我们了解到,砂锅店的美食毛利润比较高,一般来说,投资一家砂锅店是值得考虑的,投入的费用和支出的费用是可以有很大的利润的,所以一个小小的砂锅店每年的盈利也比较可观,大家都知道,如果对砂锅项目的投资有一定的经验,是可以大力投入这个项目的,不管未来的餐饮市场如何发生变化,我们都相信砂锅是有立足之地的。
一、砂锅煲加盟利润怎么样
1.砂锅店内产品通常以份出售,每份售价6元到20元间不等,荤的有砂锅牛肉、砂锅排骨、三鲜砂锅、红烩砂锅等,素的可做砂锅茄条、豆泥砂锅汤等,产品多样不可细数。砂锅产品的毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到60%或以上,特殊产品可达到80%以上毛利。而在经营上与传统餐饮相比较却有着明显的特色,而且管理简单,流程清晰。无需复杂的设备和技能要求。
2.砂锅店的投入和费用支出是相对较小的,一个小型的砂锅店,经营面积50平米左右即可,可设餐位15个左右,如果门口有条件,还可利用部分公共区域增加餐位。需投入装修2万元,设备和器皿1.5万元,餐桌椅2千元,流动资金3千元,合计4万元即可轻松启动。
3.在经营费用上,砂锅店与普通餐厅类似,主要有户租支出,50平米店,适合于经营的中等口岸租金约在每月3千元左右能源支出,月约3千元人工方面,50平米店只需3名员工再加上店主就足够了,人员支出每月2500元左右其它杂费,如广告、通迅,一次性损耗等费用,月约1千元左右。正常经营下每月综合费用在8500元。
4.盈利方面,一个50平砂锅店,营业额在3千元以上,人均消费在18-25元,主要经营时段为中、晚二餐,每餐只需周转4次台面即可,是小项中餐项目中比较容易经营的,在此情况下,日毛利有1800元,除去每日基本费用3百元左右,可获利1500元,月纯收入四到五万元。或经营得当,可达到当月投资当月回本的经营效果。
了解了砂锅煲加盟以后,相信愿意投资的人会越来越多,这是一个中小型的投资,基本上不会对投资者的经济造成压力,这也是一个可以在投资的时候将成本控制到最低的一个项目,经营好一家砂锅店还需要有好的顾客基础,所以对加盟商的人脉有一定的要求,还需要用品质来吸引更多的顾客,我们相信,如果大家正在考虑投资,如果大家可以投资一家砂锅加盟店,一般来说,在短时间内就是可以快速获得成功的。
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