加盟麻辣烫能赚钱吗
麻辣烫美食店是如今餐饮市场上非常流行的一家美食店,大家都看好这个项目,虽然麻辣烫美食店在成立初期被众多的行业人士不看好,大家都觉得这是火锅的翻版,所以好多人会觉得麻辣烫是竞争不赢火锅店的,但是实践证明,麻辣烫店铺确实是不错的项目,可以在市场上立足的餐饮项目,文章详细介绍了一些关于麻辣烫加盟的信息,大家也可以仔细阅读一下,对自己后期投资麻辣烫生意是比较有帮助的。
一、加盟麻辣烫能赚钱吗
总体上是能的。不同的城市地区,不同的投资面积,整体的投入费用有着根本性的变化。一般店面的房租装修的费用,要保持在3到5万元之间,设备购买需要2000到3000元左右。而各类肉串蔬菜串的市场售价一般在,一元到两元左右,它的成本费用不超过0.25元。鸡翅,牛排烤鱼等,市场售价大多在三元左右,成本不超过一元。由此可见他的利润成本基本上可以保持在70%以上。
二、 麻辣烫店几个方法不可取
1 、盲目上项目
想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实,我们绝大多数创业者都是败在这里:只想赚多少钱,没想用什么方法去赚。
2 、未作新产品市场调查
既然是新产品,就应当进行消费调查,最简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;最“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种,向顾客介绍,征求他们的意见。
3 、未作当地消费市场调查
开餐馆是为了赚当地百姓的钱,每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情,比如北方的鸡蛋煎饼,在南方就没有市场,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相邻的两个城市,大众餐饮都有可能大相径庭。
4 、“撵走”了原有顾客
原来的顾客因为喜欢这里的刀削面而形成了长期食用的习惯。换句话说,这里的刀削面很有特色,很有水平,或者很适合这里的消费人群,他们就是奔刀削面而来。取消了刀削面,顾客自然会掉头而去。有一种理论“惯性消费”,当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好,迎合大多数人的需求,这才是经营麻辣烫店的方法。
对于加盟麻辣烫能赚钱吗,相信不同的人会给出不同的答案,麻辣烫店的几个不可取之处,文章也介绍的比较清楚,这对后期的经营者是一个警示,可以让大家在经营的过程中少一些波折,据我们了解,这几年的麻辣烫店铺新开的比较多,都是看准了这个市场的发展空间,同时,麻辣烫这种美食还是灵活度比较高的,可以适当的根据顾客的喜好来调整自己的口感,所以,麻辣烫店铺会满足更多的消费者的需要。
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