开一个米线店需要考虑哪些
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点。那么,开一个米线店需要考虑哪些条件呢?米线店的利润怎么样呢?下面我们来了解一下。
开一个米线店需要考虑哪些条件
首先要考虑门店的位置,门店的位置尽可能在黄金地段,人流量高的同时也可以带来更高的销售;门店确定再是选择装修家具等,装修尽量简约、干净为主,家具方面选择一些实用耐用性价比高的;人员配备在两人的基础为最低标准;前期的食材购买,控制成本,门店宣传等尤为重要;工作设备的采购、门店摆放合理合法无特殊要求;前期的准备工作开展好了,才能更好的开展营业。而且米线制作相对简单,米线以米线和汤底为主,里面再加入各种蔬菜肉类,不仅味道好,操作起来也是十分的简单.
门店的前期总体费用投资在20万左右,包含人员费用、食材费用、租金费用、设备费用、宣传费用、成本控制等。预测在黄金地段每天的人流量在200-500人左右,不包含外卖其他线上平台的订单,每天的销售业绩按照每碗米线20元的情况计算,每天的销售业绩在8000元。那么,从这个基础上计算的预期收益来看,这个项目还是非常值得去投资的。
米线由于价格实惠,味道好吃鲜美,所以成为现在众多消费者喜爱的一种日常食物。可以看到的大街小巷里,难免最常见到的就是米线店,一碗米线,不仅仅是包含了人们的一日三餐。所以现在不少人也想着开一家米线店,如果你想要创业的话,开一家米线店准没错。
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