火锅店的利润怎么算
说到创业投资,现在大家首先想到的可能就是火锅投资,特别是现在在四川和重庆地区,开一家火锅加盟店确实也是比较好的,但是大家都知道,近几年来,市场上的火锅加盟品牌越来越多,所以大家加盟的话,压力也是比较大的,大家想要投资的话,一定要选择一家好一点的餐饮投资品牌,这样才能合理的规避风险,下面小编介绍一下火锅店的利润怎么算。
一、火锅店的利润怎么算
利润是根据食料进价的多少而定,从中赚取差价,由于是大批量进货,单件成本上还是相对较低的,只要能够保证味道的醇厚、正宗和食材的新鲜和健康,配合独到的营销方案,盈利是很可观的。100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费60元,则日营业额:60*50*120%=3600元,月营业额:3600*30天=108000元。
成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=108000元*40%=43200元。
成本二:人员工资3000元/人/月计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。
成本三:房租杂费90000元/月计算。
成本四:营销费用3000元/月。
成本五:水电气税收6000元/月计算。
月纯利:108000—43200(材料)—15000(工资)—9000(房租)—3000(营销费用)—6000(水电气税)= 31800元。
年纯利:31800元*12 = 381600元。
由上面的例子我们可知,开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近38万元。
二、火锅加盟的优势
1.管理容易。不太依赖后厨,好坏在于对食材原材料的把控,又是最利于复制的餐饮模式,关键是老少皆宜,有华人的地方都喜欢火锅。北方涮羊肉,四川涮毛肚,沿海煮海鲜,绝对的餐饮第一品类
2.火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上、工作量上、工艺流程上均占优势。
3.火锅味觉特点鲜明。高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。青年人喜欢口感刺激,恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
4.吃法新颖最宜喝酒聊天。吃火锅有很强的参与性,人人都有互动,大家都不拘谨。吃火锅自始至终菜品都不冷,热闹而随意。
5.火锅口味五花八门,辣的、酸的、香的、清淡的、点火的、不点火的、有汤的、无汤.......
上面小编给大家介绍了一下火锅店的利润怎么算,大家可以发现其实现在加盟投资一家火锅店,只要你做的比较好的话,其实后期的收益也是比较可观的,所以大家现在投资创业的话,确实也是一个非常不错的选择,只是现在的餐饮市场发展竞争压力也是比较大的,所以我们要选择一家比较有竞争力的餐饮品牌,大家想要加入的话,也是可以的。
-
加盟刘炭长烤肉有前景吗
说起烤肉大家都比较了解吧,味道好,也挺实惠,现在我国的很多城市里都能看到烤肉店的身影,也有不少想要开餐饮店的人发现了这个项目比较好的发展前景,都想要开刘炭长烤肉店,那么加盟刘炭长烤肉有前景吗?我们一起来了解一下吧。加盟刘炭长烤肉有前景吗我觉得前景还是有...
-
加盟烘焙店的创业优势有哪些
烘焙早已已经成为了一种比较流行的美食行业了,各个地方都可以看到不同的烘焙加盟店,满足了我们多样化的工作和生活需求,也使得很多有眼光的投资者看到了投资机遇,加盟烘焙店的创业优势有哪些?加盟烘焙店的创业优势有哪些1.广阔的市场发展优势由于经济不断的发展,人...
-
轻食沙拉店前景怎么样
在最近这些年,轻食受到了越来越多的消费者的喜爱,口味也有很多,适合很多的消费者。现在轻食的加盟连锁店在很多地方都有。那么,轻食沙拉店前景怎么样?接下来,就让我们一起来了解一下吧。一、轻食沙拉店前景怎么样可以说轻食市场发展到今天,让很多加盟商都加盟了进来。...
-
现在开轻食店怎么样
随着生活水平的提高,越来越多的人都比较注意饮食的健康,更多的人比较倾向于轻食减脂菜类的食物,这些食物不仅有助于身体健康,而且价格也是相对比较便宜的,因此这类轻食产品也非常受欢迎。那么,现在开轻食店怎么样?来看看吧。一、现在开轻食店怎么样近几年这类项目也是...