加盟一家净菜店,需要哪些加工设备?
净菜市场在2020年大放异彩,餐饮行业的一匹黑马诞生,什么是净菜?净菜,简单来说就是经过清洗、切配、包装等过程的半成品菜。顾客购买以后可以直接下锅烹饪,无需经过再处理。新鲜、方便、健康是他的特点。尽管净菜近一年才火起来,殊不知它已经诞生了近20年。很多人想加盟一家净菜店,但是却不知道用哪些设备,今天周三丰爆炒川菜小编就来给大家讲一下,加盟一家净菜店,需要哪些加工设备。
按照洗、切、包装、的顺序依次给大家讲述:
蔬菜清洗机
首先,需要蔬菜清洗机来清洗蔬菜,省去人工成本,而且蔬菜清洗机省水省电,重要的是不易损坏蔬菜,占用面积小,操作简单,能耗低。
蔬菜清洗机一般采用高压气泡清洗机来清洗蔬菜,特点是清洗速度快,高压气泡清洗机在工作时产生气泡和高压喷雾,可清除表面农药残留,极大程度的保证了菜品的健康。
另一种清洗机是涡流震动清洗机,利用高压气体产生的气泡和水雾双层清洗,水量可调,一般用于清洗略微坚硬的蔬菜、例如土豆、地瓜、茄子、西红柿等这种需要清洗表皮的蔬菜。
切菜机
切菜机一般蔬菜都可以切,例如芹菜、白菜、菠菜、油菜、葱等。
去皮机,此类清洗机体积大,效率高,而且洗涤效果彻底,无残留无杂质,可以极大程度提高产品的价值,而且使用寿命长、效率高等特点深受加盟商的青睐。
清洗去皮机属于多功能型洗菜机,起到清洗、去皮的效果,广泛应用于圆形蔬菜,如萝卜、土豆、地瓜、胡萝卜、茄子、西红柿等蔬菜。
包装机
包装机主要用于包装蔬菜,延长蔬菜新鲜度和保鲜期,封装后方便客户拿取和烹饪。
以上就是周三丰爆炒川菜给大家整理的,关于加盟一家净菜店都需要哪些加工设备的全部内容了,了解更多净菜店、半成品菜项目资料,搜索周三丰爆炒川菜,咨询客服小哥~
-
加盟考茶官,比较好的选择
随着中国城市人口数量突破8亿,城市化渗透率提升至58.5%,近年来的城镇居民人均可支配收入达到36396元……城市人口数量增长及城镇居民收入水平的持续提升,直接影响中国消费者购买力提升,同时也带动现制饮品消费能力提升,茶饮行业,在近几年来迎来了爆发。如此一个庞大...
-
重庆火锅排名前**,两年内发展到600+,实力不容小觑!
作为激发新一轮城市消费升级潜力的重要形态,随着现代都市生活的日渐丰富,及各地相关政策的陆续出台,夜间经济俨然成为当前中国经济社会的一个发展热点。2019年中国夜间经济市场规模达到22.86亿元,同比增长11.5%,预计2020年将达到24.43年。而餐饮业作为夜间经济的重...
-
火锅千万家我独爱这一家,香老坎火锅!
重庆火锅千千万万而我却只喜欢这一家。他坐落于南坪老区府,位置不起眼,店面不起眼,甚至菜品都是那么平常,就是不知道为什么,我偏偏独爱他。大抵就像喜欢一个女孩子,不知道到底喜欢她什么。那种说不清道不明的感觉。他们家的招牌,很不起眼吧,装修也不是那么新颖,都是好几...
-
为什么当下流行泰式米粉,泰式米粉比普通米粉好吃在哪?
中国自古就有“南粉北面”的饮食传统,但随着城市化的加快,各地的饮食习惯也在不断的交叠中更新,饮食地域差异逐渐变小的同时,各类具有特色的小吃如:肉夹馍、凉粉、米粉等也在餐饮市场中经由升级推出。其中,“米粉”由于其相对“百搭”的烹制属性与爽滑口感,近几年来在...