渔人杰餐饮孵化中带你看餐饮加盟的六大注意事项!
随着餐饮市场的扩大,餐饮连锁加盟机构也随之增多,并不是每一个品牌都是好品牌,值得信赖的品牌,也不不是所有的加盟都能赚钱,商场如战场,有赢家就会有输家,因此往往餐饮连锁加盟机构往往暗藏玄机,加盟的时候需要各位小心。
渔人杰餐饮孵化平台,带你看六大注意事项,教你有效规避加盟陷阱
1、选择熟悉领域
创业者应选择与自己熟悉的行业或相关的加盟项目,避免贸然进入一个完全陌生的领域。一般来说,以下几种项目应尽量避免:
一、太高端或太低端的项目。太高端的项目,如世界顶级服装品牌店等,顾客群体十分有限,而且加盟成本较高,风险相对较大;而太低端的项目,如手机美容店等,准入门槛低,加盟者一窝蜂地涌入会导致竞争过激。
二、季节性的项目。像冰激凌店具有明显季节性特征,一年之中只有夏季生意火爆,其余时间都是门可罗雀,亏本的可能性较大。
三、强调专业技术的项目。如汽车维修店,立足之本在于修车师傅的技术,而这种技术靠的是几十年经验的积累,不是简单培训三五天就能速成的。因此,没有一定的技术人才家底,比较好不要轻易尝试,否则会因为货不对板而自砸牌子。
渔人杰酸菜鱼加盟主要卖点是酸菜鱼米饭,一经推出,就受到广大消费者的喜欢。
2、选择成熟品牌
一般来说,已具有一定的市场认可度,而且机制完善、服务周到、货源充足的品牌是成熟品牌,这类加盟项目,虽然门槛稍高,但风险较小。
3、加盟前做足“功课”
创业者在选择加盟项目时,千万不要头脑发热,盲目听信加盟商的花言巧语,草率作出投资决定,而应该冷静地进行市场调查,货比三家。以餐饮业为例,创业者可选择5家加盟店,考察这些门店的客流量,再乘以人均消费额,就可大致估算出营业收入;再减去房租、人工、设备等常规成本,就能把利润水平估摸得八九不离十。
这种考察费时费力,相当繁琐,但只有做足“功课”,才能有效避免加盟陷阱。渔人杰酸菜鱼加盟在实体门店还是线上销售,都是十分令人满意与骄傲的。
4.相关行业背景
如今各行各业都有加盟项目,不同的行业有不同的市场特点、经营方式等。如果创业者本身对打算加盟项目的行业相当熟悉,受骗上当的几率就降低了很多;而且,对项目的市场空间、营销方式等都能心中有数,再加上成熟加盟品牌的市场号召力,才能如鱼得水。
在经营模式还有管理上都有着不同于其他餐饮加盟的特点,加盟者对于简单易懂的合作模式和操作方式都是比较理解与青睐的。
5、理智型性格
创业虽然需要激情,但更需要冷静、沉着、理智。特别是连锁加盟创业,在相关法律法规还不完善的情况下,更忌头脑发热。创业者每走一步都需反复思量,小心求证,才能最大限度地规避风险。
6、一定的经济基础
连锁加盟虽是创业捷径,但照样需要较高的创业成本。从目前的情况看,加盟金从几万元到数十万元不等,除此之外,前期还需要投入的资金包括店面租金及装修费、商品购置费、员工工资等。而且,像所有的经营方式一样,连锁加盟投资也有一个两到五年的成本回收期。
创业者如没有一定的经济基础,将面临如何入门、如何坚持的双重难题。
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