菠蘿皮直接放水裡泡嗎

不是。菠蘿皮表面比較髒，不能直接放在水裡浸泡。浸泡菠蘿的時候需要將菠蘿的表皮去掉，再放入水中浸泡。浸泡菠蘿的時候可以新增適量的食用鹽，既能增加菠蘿的口感，也能去掉菠蘿澀口的味道。浸泡菠蘿的時間不宜過久，以免影響菠蘿的的風味。