梅花捲是什麼

一種梅花形狀的精緻糕點。梅花捲就是因為其是梅花形狀而得名，製作方式簡單，無需模具使用裱花袋即可做出造型。製作梅花捲的材料有雞蛋、麵粉、黃油、白糖、酸奶、色素、醋、可可粉，梅花捲的顏色需要使用紅色色素和酸奶調節。