煮麵怎麼不粘
專業問答3.17W
1、可以將少許的鹽先加入水中,水開後再放入麵條,這樣煮出來的麵條不容易粘連。
2、可以在水裡倒入一小勺食物油,有了油的潤滑,麵條就不易粘連在一起。
3、大火將水煮沸騰以後放入麵條,可以把火改為小火,這樣可以使麵條不易粘在鍋底。
4、水沸騰以後放入麵條,一邊用筷子不停地左右快速划動,一邊慢慢的加入適量的冷水,既能防止麵條粘鍋,又能使麵條更加勁道。
標籤:煮麵
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