做水晶蒸餃沒有澄粉怎麼辦

可以用生粉代替。做水晶蒸餃時沒有澄粉，可以用馬鈴薯澱粉和生粉混合後製作。水晶蒸餃是傳統的麵食，是將餃子包好後，放入蒸鍋蒸熟製成的。水晶蒸餃的餡料多樣，常見的有牛肉餡水晶蒸餃、雞蛋菠菜餡水晶蒸餃、羊肉餡水晶蒸餃、魚肉餡水晶蒸餃等。