銀耳的保質期是多久

兩年左右。銀耳經過處理，密封包裝之後，置於陰涼乾燥的地方可以儲存兩年左右。袋裝的銀耳的保質期是在18個月，若銀耳已經變軟了，說明銀耳受了潮，不能食用了。貯存時要放在通風、乾燥、透氣的地方，儘量避免陽光直射，平時移動時也要注意輕拿輕放。