絲瓜是幾月份的菜

八月和九月。絲瓜一般在夏秋兩季成熟上市，八月和九月份是絲瓜最好吃的時節。絲瓜有益成分豐富，食用價值高。絲瓜做法多樣，吃起來鮮香可口，一般炒、煮、蒸都可以，可以做成清炒絲瓜、絲瓜炒蛋、絲瓜海鮮湯、粉絲蒸絲瓜等。絲瓜一般放冰箱冷藏儲存即可，可以儲存7天左右。