新鮮餃子要蒸多久才熟

10-15分鐘。純素餡的新鮮餃子需要10分鐘的時間，裡面帶有肉餡的餃子則需要15分鐘的時間。蒸餃子的時候需要等到鍋裡面的水燒開上汽之後，再將餃子放入到裡面，這樣餃子蒸出來之後會更加的鮮嫩可口；另外餃子皮厚一些的話，可以適當的延長5分鐘左右，這樣能夠確保裡外全部都熟透。