炸雞腿炸多久

4-10分鐘。炸雞腿時間長短要看油溫和雞腿大小，油溫比較高，雞腿也不大4分鐘就可以了，油溫較低，那麼需要炸久一點一般炸10分鐘也可以，不要炸的過久，這樣雞腿肉容易老。炸雞腿前要醃製好再裹上蛋液和麵粉，以中小火炸至表面金黃即可。