千味醉

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燉雞能放澱粉嗎

不能。若是土雞,就可以直接用清水燉,放入蔥,姜,八角等調味,這樣燉出來的雞湯會更鮮。雞肉還有很多的做法,如小雞燉蘑菇,宮爆雞丁,雞公煲,黃燜雞,紅燒雞塊,尖椒雞,辣子雞,白切雞,油酥雞,荷葉雞,叫花雞,三杯雞,麻油雞,大盤雞,咖哩雞,口水雞,幹鍋雞等。

燉雞能放澱粉嗎
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