西瓜裡有黃筋怎麼回事

黃筋是西瓜在生長過程都會出現的。黃筋是西瓜果實內部的營養輸送通道，當西瓜越長越成熟的時候，這些黃筋會漸漸的消退。若是西瓜在生長的過程中，因為溫度驟冷驟熱或者是缺水等特殊情況，黃筋則會殘留下來，但這不會影響西瓜的口感。