煮熟的紅豆可以做什麼美食

紅豆糕、紅豆湯、紅豆冰棍、紅豆紫薯餅，紅豆西米露等。煮熟的紅豆可以做成各種各樣的美食，常見的有紅豆紫薯餅，其做法是將煮熟的紅豆、紫薯和白糖壓制成泥，再製成餅狀，煎熟即可；亦可將煮熟的紅豆做成紅豆西米露，其做法是將煮熟的紅豆和西米露放入碗中，再加入適量的椰汁即可。