加盟專案開店可以得到哪些優勢
餐飲提問:
加盟專案開店可以得到哪些優勢
老男孩31回答:
加盟到底可以獲得的無非是品牌第一,渠道第二,經營經驗第三。 舉一個成熟品牌的例子,麥當勞,如果你加盟麥當勞,基本上總部是大概率保證你掙錢的,他們會輸出管理團隊,會幫你培訓員工,成熟的財務體系讓你的利潤費用一目瞭然,還會幫你做好營銷,產品迭 自代。簡單來說,一個成熟可靠的品牌會幫你避掉無數個開店路上的坑,而這些坑,選址、產品、產品結構、人員培訓和管理,財務管理、原材料供應和管理…… 加盟店的缺點也有如下:不靈活,受限太多,不能增加自己的產品。 提高營業額的重要方法就是提高客單價,而提高客單價的一個方法就是增加互補品類。怎麼說,舉個例子多數一個客人只買一杯奶茶給自己喝,很少有人自己喝兩杯奶茶的。但是一個客人可以買一杯奶茶和一份雞排,讓自己又有得吃又有得喝呀!這樣客單價就能從十幾塊錢增加到二十幾塊錢。但是,對於品牌方來說,他們不一定願意,畢竟人家做品牌講究的就是專業。【一般簽署特許加盟協議的時候就規定過,不能賣其他產品。】
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