開家麻辣燙店風險大不大的？

餐飲提問：

開家麻辣燙店風險大不大的？

卡卡48回答：

開麻辣燙要有足夠的人手，起碼要三個人比較好。因為它的菜式比較多，要洗有，還要串菜，功夫真不少。至於風險這個問題很難說得清楚，這樣說吧，現在做什麼生意都存在風險。只要你去做肯定就會有風險，如果你不去做就一點風險也沒有了，但肯定就不會有任何的收穫。 至於比其它小吃有什麼優勢，這個沒有可比性，各種小吃都有它獨特的風味，還有不少比麻辣燙的優勢更強的。