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有關彈滑的精選知識

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  • 自制松花蛋,Q彈滑嫩,老少皆宜圖解

    自制松花蛋,Q彈滑嫩,老少皆宜圖解

    皮蛋是外國人最害怕的東方神祕美食,也是黑暗料理的極限,至今每次說到皮蛋,老公的眼裡還會閃出激動的光芒,吐槽我曾經做過的皮蛋爆漿戚風和皮蛋酥。今天,我就來給大家展示一下自制皮蛋的做法,相信大家會比較感興趣。主料皮蛋...

  • 入口彈滑之酸甜豆腐羹怎麼做又香又好吃

    入口彈滑之酸甜豆腐羹怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料輔料具體步驟1.香菇用溫水充分泡發後洗乾淨擠幹水份切小塊備用.豌豆和玉米粒也都沖洗一下瀝乾.西紅柿留皮去籽瓢切成拇指大小待用.2.蛋豆腐切厚片(可...

  • 蝦仁米飯雞蛋羹的做法 Q彈滑嫩蝦仁米飯雞蛋羹,增強免疫力,10個月寶貝生鮮「小鹿優鮮」 蝦仁米飯雞蛋羹怎麼做

    蝦仁米飯雞蛋羹的做法 Q彈滑嫩蝦仁米飯雞蛋羹,增強免疫力,10個月寶貝生鮮「小鹿優鮮」 蝦仁米飯雞蛋羹怎麼做

    “蝦肉含有豐富的蝦青素、蛋白質、鈣、磷、鎂等營養物質。且易消化,對寶寶來說是極好的輔食食材。海蝦的營養價值更是蝦中佼佼者,每100克海蝦中有18.6克蛋白質和0.8克脂肪,蛋白質和脂肪含量比例高達22:1,是高蛋白低脂肪的...

  • 蹄花凍的做法 清爽彈滑---蹄花凍 蹄花凍怎麼做

    蹄花凍的做法 清爽彈滑---蹄花凍 蹄花凍怎麼做

    “輕輕夾起一塊蹄花凍,泛著微微透明的好看的光澤,一如素面朝天的情人,清淡的容顏更顯出了眼角眉梢的春色。蘸了油紅鮮辣的調料,又似激情熱辣的情人,但不變的是那絲絲膠質在口中膠著纏繞,讓人甚覺味覺之旅之奢靡、香豔。”食...

  • 彈滑香濃的純牛奶布丁怎麼做又香又好吃

    彈滑香濃的純牛奶布丁怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘純牛奶布丁即純牛奶製成的布丁,外表Q彈。牛奶含有豐富的蛋白質,維生素等,特別是含有豐富的鈣質。很適合孩子吃。純牛奶布丁營養和口味極佳,主要是將牛奶...

  • 米漿甜粉的做法 Q彈滑嫩------米漿甜粉 米漿甜粉怎麼做

    米漿甜粉的做法 Q彈滑嫩------米漿甜粉 米漿甜粉怎麼做

    “我發現米漿可以這樣吃,有點像外面賣的腸粉。以前都是吃米漿的,現在改變一下吃法,還挺好的!可以做主食,也可以做點心,做法也簡單,只需4步。”食材明細主料大米(1小把)糯米(1小把)輔料砂糖(1大勺)清水(1杯)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)...

  • 勁道彈滑的蒜臺炒臺式刀削麵怎麼做又香又好吃

    勁道彈滑的蒜臺炒臺式刀削麵怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜臺炒臺式刀削麵絕對是麵食主義者的最愛,它是一道由雞蛋、臺式刀削麵和蒜臺等做成的美食。臺式刀削麵風味獨特,外滑內筋,不粘,而且越嚼越香,尤其是經過炒...

  • 涼拌蝦滑的做法 涼拌蝦滑丨Q彈的蝦滑配上醬汁,營養又美味 涼拌蝦滑怎麼做

    涼拌蝦滑的做法 涼拌蝦滑丨Q彈的蝦滑配上醬汁,營養又美味 涼拌蝦滑怎麼做

    “今天就給大家帶來一道涼拌蝦滑,製作方法特別的簡單,爽滑的口感再搭配上咱家獨特的料汁,吃起來酸甜可口,特別適合現在吃。接下來就跟著我一起學習吧!”食材明細主料蝦滑(300g)輔料香菜(1根)小蔥(1根)雞蛋(1個)調料油(適量)澱粉(5g)生...

  • 雲吞煮多久,雲吞餡怎麼做又滑又彈?

    雲吞煮多久,雲吞餡怎麼做又滑又彈?

    雲吞又名餛飩,是一種和餃子很像的麵食,但是皮更薄,平時在煮雲吞的時候要特別小心,一不小心雲吞的皮就會破。雲吞相對於餃子來說很難給人飽腹感。但也有不少人喜愛雲吞,那麼雲吞煮多久才能熟透又不破呢,雲吞餡怎麼做又滑又彈...

  • 在家自制蝦滑 Q彈爽滑,細膩入味 比外面買的好吃百倍

    在家自制蝦滑 Q彈爽滑,細膩入味 比外面買的好吃百倍

    蝦滑是用蝦子泥製作而成的,其中營養價值頗豐,富含豐富的蛋白質和微量元素,具有補腎、補氣血、預防心血管病的效用,人們常吃它,對身體好處多。許多朋友想自己做蝦滑,覺得自制蝦滑比超市買的成品更加新鮮,但苦於不會做,所以,下面...

  • 彈彈吐司的做法,彈彈吐司怎麼做

    彈彈吐司的做法,彈彈吐司怎麼做

    “這個麵包真的很神奇,最初是在空心菜的部落格上面看到的,竟然有這麼多的水分,那到最後不就成了烤麩了麼,一般高筋粉吸水都是60-70,這個水分竟然有80以上~抱著試試看的態度自己也做了一遍,真的能做出來,而且真的就像烤麩一樣彈...

  • 柔滑Q彈水晶肉餃怎麼做又香又好吃

    柔滑Q彈水晶肉餃怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水晶肉餃是一道傳統的小吃。蒸熟的外皮晶瑩剔透,薄如蟬翼,隱約可見其中的內餡。入口柔滑Q彈,肉餡鮮美多汁,脣齒間香氣四溢,令人慾罷不能,回味無窮。精緻小...

  • 怎樣做腸粉才能又滑又有彈性

    怎樣做腸粉才能又滑又有彈性

    放入適量藕澱粉。腸粉,是屬於廣東一帶的特色美食。在蒸腸粉時,通常需要蒸15-20分鐘的時間。在製作腸粉之前,需要準備的原材料主要有沙茶醬、雞蛋、腸粉皮、澱粉、大蒜、食鹽、白糖、雞粉等。在缺少白糖時,可以選擇用冰糖...

  • 魚滑怎麼做才彈牙爽口

    魚滑怎麼做才彈牙爽口

    摔打。想要在製作的魚滑爽口彈牙,要做到以下兩點:1、將魚肉剁碎後,加入溼生粉水,每次加少量的生粉水,加入後等水分被魚肉吸收乾淨後再次加入,直到魚肉不黏手。2、將魚肉拿起來摔到碗裡,持續五分鐘,這樣可以使製作出來的魚肉彈...

  • 廣東腸粉怎麼做才能潔白滑嫩又Q彈

    廣東腸粉怎麼做才能潔白滑嫩又Q彈

    廣東腸粉雖然是廣東的著名小吃,但其實不管是南方還是北方,腸粉在很多人的心目中都是最喜歡的小吃。廣東腸粉味道非常的軟糯爽滑,再配上一些肉食以及蔬菜還有雞蛋,總是能夠給人一種非常營養的感受,這些食材也造就了腸粉的鮮...

  • 自制蝦滑,如何做Q彈的蝦滑

    自制蝦滑,如何做Q彈的蝦滑

    “買過蝦滑,女兒說:媽媽你也可以做蝦滑,外面的肯定不是真正的蝦子。”食材明細主料新鮮蝦子(適量)輔料澱粉(適量)白胡椒粉(少量)蛋清(適量)鹽(適量)生菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)如何做Q彈的蝦滑的做法步驟1、蝦子去...

  • 豆腐丸的做法 滑彈鮮嫩豆腐丸 豆腐丸怎麼做

    豆腐丸的做法 滑彈鮮嫩豆腐丸 豆腐丸怎麼做

    食材明細主料豬肉(200g)嫩豆腐(300g)菱角(60g)輔料鹽(1勺)生粉(2勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐丸的做法步驟1、材料準備2、豆腐用勺子搗碎,菱角切碎用攪拌機打細(因為是寶寶吃細膩些容易入喉,大人吃可不用打細)3、全部食...

  • 做魚滑怎麼去魚刺,魚滑怎樣做才能爽滑Q彈

    做魚滑怎麼去魚刺,魚滑怎樣做才能爽滑Q彈

    魚肉營養豐富,在餐桌上可以說說最普通的食材了。但是有時候我們吃魚的時候會覺得魚刺特別難除,特別是對於小孩子來說,這時候魚滑便更受人們的喜愛,那麼,你吃過那麼多次的魚滑,你知道做魚滑怎麼去魚刺嗎?一、做魚滑怎麼去魚...

  • Q彈爽滑好魚丸的做法 黃黃出品【Q彈爽滑好魚丸】 Q彈爽滑好魚丸怎麼做

    Q彈爽滑好魚丸的做法 黃黃出品【Q彈爽滑好魚丸】 Q彈爽滑好魚丸怎麼做

    “我的家鄉威海是一個海邊小城,也曾被授予最適合人類居住的城市的稱號,可是近幾天也被霧霾所籠罩,大冬天的霧濛濛,老是覺得呼吸的不是新鮮空氣,這怎麼整?只能多喝湯湯水水,安慰一下自己的肺啦!這次黃黃魚肉做丸子,吃丸子喝湯湯...

  • 自制滑爽彈牙涼皮怎麼做又香又好吃

    自制滑爽彈牙涼皮怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制滑爽彈牙涼皮是一種特別簡單易學的小吃,更是一款特別適合減肥人群的菜餚。各種作料搭配著涼皮,香味兒沁人心脾。在味蕾得到滿足的同時,還特別營養健...

  • 爽滑Q彈雞蛋布丁怎麼做又香又好吃

    爽滑Q彈雞蛋布丁怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:125淡奶油:125雞蛋:2個白砂糖:50輔料具體步驟1.將牛奶,淡奶油混合一起隔水加熱,再加入白砂糖至融化2.自然冷卻後加入雞蛋攪拌均勻3.將布丁漿過篩4.把...

  • 彈彈波吐司的做法,彈彈波吐司怎麼做

    彈彈波吐司的做法,彈彈波吐司怎麼做

    “第一次接觸彈彈波吐司,含水量達85%的麵糰,顧名思義彈彈波吐司口感相較於其他白吐司會更加Q彈,第一次做,成品還算不錯,就是烤的過程麵糰爬得很高,表面上色過深的,其他都還不錯,很有嚼頭!方子來自空心菜菜子,原方的水190+奶60”...

  • 好吃的滑爽彈牙涼皮,怎麼做又香又好吃

    好吃的滑爽彈牙涼皮,怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道好吃的滑爽彈牙涼皮很適合在夏季的時候吃哦,它的口感是那種Q彈爽滑的,辣辣的,麻麻的感覺,很適合當作是下午茶的點心來吃。自己親手做出來的涼皮兒的...

  • 千層椰汁馬蹄糕,爽滑Q彈有嚼勁圖解

    千層椰汁馬蹄糕,爽滑Q彈有嚼勁圖解

    我們中國有很多好吃的糕點,今天要給大家介紹的是廣東還有福建和南寧地區的傳統甜品小吃——千層椰汁馬蹄糕。千層椰汁馬蹄糕的材料很簡單,主要由馬蹄粉、椰汁、白砂糖等材料混合蒸制而成的甜點。做好的馬蹄糕口感爽滑Q...

  • 素味千葉豆腐,Q彈嫩滑有嚼勁圖解

    素味千葉豆腐,Q彈嫩滑有嚼勁圖解

    千頁豆腐的亨煮方法有很多種,既可以做主料亦可以做輔料,可蒸、燉、煎、煮或涼拌等做成美味的菜餚:千頁豆腐做成的菜餚造型樣式也特別多,可做成冷盤、熱菜或火鍋。千頁豆腐有很強的的湯汁吸收能力,吸收了湯汁之後既有豆香原...