有關油爆筍塊的精選知識

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省油版油爆筍塊怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一年之計在於春，又到了春筍上市的時候了。春筍顧名思義是春天出土的筍，在各種筍種中春筍是最好的，營養價值最為豐富。筍是一種老少咸宜的事物，屬於低脂肪...
香脆三杯筍塊怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米酒：30㏄沙茶醬：10公克辣椒醬：15公克麻竹筍：300公克杏鮑菇：100公克雞腿：1只蒜頭：10顆姜：30公克紅辣椒：1條九層塔：適量麻油：50㏄水：150㏄蠔油：35㏄輔料具體步驟1....
香脆油爆筍塊怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘竹筍的蛋白質是很優越的，我們人體需要的各種營養成分它都有一定的含量，是簡單易得的優良保健蔬菜！香脆油爆筍塊用到的是春筍，春筍的筍體比其他筍類更加肥...
香脆紅燒筍塊怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：1支紅蘿蔔：80公克香菇：35公克蔥：1支薑片：3片沙拉油：1大匙A.醬油：3大匙白砂糖：1小匙料酒：1大匙白胡椒：少許高湯：480㏄B.香油：1大匙輔料具體步驟1.筍放入滾水...
美味油爆魚芹怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料整片魚肉：500肥豬肉膘：50雞茸：25熟火腿末：25冬菇末：25芹菜末：100輔料雞蛋清：25精鹽：5紹酒：15澱粉：50清湯：100熟豬油：150蔥：15姜：15蒜：10具體步驟1.將魚肉洗淨，皮面朝...
香脆的油爆筍塊怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘筍是一年常生的植物，但作為食用用途的話唯有春筍最佳。挑選筍也需要技巧，選竹筍時，春筍以質地鮮嫩，黃色或白色為佳；毛筍以整齊色白，細嫩為佳；行邊筍以質嫩、...
爆炒草魚塊的做法，爆炒草魚塊怎麼做

食材明細主料草魚（一條（800克））紅辣椒（3個）大蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒草魚塊的做法步驟1、準備好食材，草魚去鱗、鰓、內臟，清洗乾淨，剁成大塊（2cm左右...
苦瓜爆雞塊的做法，苦瓜爆雞塊怎麼做

食材明細主料苦瓜（適量）胡蘿蔔（適量）大腿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）色拉油（適量）鹽（適量）料酒（2勺）海天一品鮮醬油（2勺）生粉（2勺）神奇牌肉類調味料（少許）糖（1勺）醋（3勺）蠔油（2勺）水（半碗）苦味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜爆雞塊...
爆炒烏魚塊的做法，爆炒烏魚塊怎麼做

“烏魚肉味鮮美、營養豐富，可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。”食材明細主料烏魚（一條900克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（少許）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）...
鮮辣筍乾木耳爆雞塊怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料食鹽：適量玉米油：少量生薑：適量花雕：適量開水：適量具體步驟1.起油鍋，待到7成熱後，放入些許薑片爆香，薑片開始金黃後，放入雞塊兒，大火迅速翻炒直至雞肉變色；2...
蠔油爆炒萵筍葉的做法，蠔油爆炒萵筍葉怎麼做

食材明細主料萵筍葉（適量）蠔油（適量）輔料薑絲（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油爆炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨備用2、鍋中熱油下入薑絲炒香3、下入萵筍葉大火翻炒幾下4、加兩勺耗油翻炒均勻即...
火爆腰塊的做法，火爆腰塊怎麼做

“火爆腰塊是一道傳統的川菜，其主要食材是豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰子（1副）輔料青椒（1個）澱粉（10克）姜（1片）蒜（2瓣）配料鹽（2克）糖（2克）料酒（1調...
彩椒爆雞塊的做法，彩椒爆雞塊怎麼做

“雞、鴨是減肥人士日常肉食的主要來源，但是雞鴨除了燉湯之外，我覺得就是爆炒最鮮香咯。緊緻的肉感加上辣椒那味道更是無以倫比。”食材明細主料雞肉（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）紅99火鍋調料（適量...
蘆筍油爆蝦的做法，蘆筍油爆蝦怎麼做

“大熱的天，陪老公的朋友去看房子，回來的晚了，朋友說別回家做飯了，就在路邊的大排擋解決晚餐吧。我很少很少在路邊吃大排擋的，（可以說沒有吃過！）也一貫不贊成家人去吃.因為，大排擋總是與“地溝油”與“骯髒”聯絡在一起的。但...
蔥爆雞塊的做法，蔥爆雞塊怎麼做

食材明細主料雞（半隻）輔料蔥（10顆）生薑（2塊）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）菜籽油（適量）原味（口味）未知（難度）蔥爆雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨，冷水下鍋焯水2、焯水後的雞肉瀝乾備用3、菜籽油燒熱下生薑炒香4、倒入雞肉翻炒至...
尖椒爆鴨塊的做法，尖椒爆鴨塊怎麼做

“這是一道做法特簡單，特入味特好下酒的一款鴨子的燒法，個人認為很值得推薦的一款下酒菜，喜歡辣的朋友絕對可以一試哦~”食材明細主料鴨腿（適量）輔料紅椒（適量）蔥薑蒜（適量）高度白酒（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）糊椒粉（適量）...
蠔油筍塊的做法，蠔油筍塊怎麼做

食材明細主料竹筍（適量）輔料薑末（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油筍塊的做法步驟1、竹筍去皮洗淨，切滾刀塊。2、放入鍋中，加入水，加入少許鹽，焯水。3、...
油爆青魚塊的做法，油爆青魚塊怎麼做

“油爆青魚是家鄉的一道傳統菜。一般過年的時候，幾乎家家戶戶都會做這道菜。在以前沒有冰箱的年代，油爆魚可以放的時間比較長，也不容易壞，當然，油爆魚下飯配酒配粥都很好，所以大家都喜歡。”食材明細主料青魚（1000）輔料植物油...
醬爆雞塊的做法，醬爆雞塊怎麼做

“超級豪邁的醬爆雞塊。忍不住讓人吮指。”食材明細主料小三黃雞（1只）輔料青紅辣椒（各1個）蔥姜（幾片）大蒜（幾瓣）配料甜麵醬（2湯匙）油（3湯匙）生抽（3湯匙）八角（1個）桂皮（1塊）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬爆雞塊的做法步驟1、準備材...
噴香油爆青魚塊怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油爆青魚塊，這是一道十分美味的家常菜。不管是聞起來還是吃起來都非常的香。因為用油爆過之後能夠儲存的時間更長，用來下酒下飯都是非常美味的一道菜。...
醬油香爆蝦塊的做法，醬油香爆蝦塊怎麼做

食材明細主料鮮大蝦（12只）輔料醬油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油香爆蝦塊的做法步驟1、準備鮮蝦子2、把眼睛以上刺手那裡切去，洗好3、電飯煲燒開水放進蝦子蒸4、蒸10分鐘，蒸好，放涼剝殼5、剝好殼6、切...
爆蘆筍的做法，爆蘆筍怎麼做

食材明細主料蘆筍（一捆）輔料蒜（四瓣）調料蒸魚豉油（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆蘆筍的做法步驟1、蘆筍掰成段，焯水備用。2、蒜切碎。3、起鍋燒油，下蒜末炒香。4、下蘆筍煸炒。加鹽適量，料酒適量，白糖少許。蒸魚豉油...
爆炒雞塊的做法，爆炒雞塊怎麼做

食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）香菜（適量）輔料八角（適量）姜（適量）辣椒（適量）香琪醬（適量）雞精（適量）花椒末（適量）鹽（適量）老抽（適量）香菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆炒雞塊的做法步驟1、把雞肉洗淨瀝水切成塊，土豆去皮洗淨切...
油燜筍塊的做法，油燜筍塊怎麼做

食材明細主料春筍（適量）芝麻（適量）輔料糖（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜筍塊的做法步驟1、春筍去殼改刀洗淨焯水，淋幹水分備用。2、鍋中入油燒熱，放入糖炒製糖色。3、放入筍塊翻炒均...
筍塊燒肉的做法，筍塊燒肉怎麼做

“春天就是吃筍的時候，上次吃了不夠解饞，這個大塊燒肉，好豪爽的感覺了，再來瓶啤酒，嘿嘿有沒有像山裡人的感覺呀\(^o^)/~。”食材明細主料竹筍（500g）豬肉（1000g）輔料香菇（兩個）配料蒜頭（4瓣）生薑（一塊）幹辣椒（5個）海天柱候醬（兩勺）海天老...