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  • 大理石快速麵包的做法 100分鐘快捷麵包讓你扮靚早餐餐桌——大理石快速麵包 大理石快速麵包怎麼做

    大理石快速麵包的做法 100分鐘快捷麵包讓你扮靚早餐餐桌——大理石快速麵包 大理石快速麵包怎麼做

    “快速發酵法生產麵包一向不被面包師看好,快速發酵法做出來的麵包相對缺少應有的香味,儲存時間短、易於老化,很難被認為是正統的好麵包。尤其是將麵包做為主食的歐洲,更是認為快速麵包缺少自然發酵的香味而不喜歡它!快速發...

  • 大理石螺紋面包的做法,大理石螺紋面包怎麼做

    大理石螺紋面包的做法,大理石螺紋面包怎麼做

    食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(12克)白糖(38克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(35克)水(140克)橄欖油(25克)輔料速溶咖啡粉(5克)抹茶粉(5克)水(2.5克左右)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大理石螺紋面包的做法步驟1、後油法將材料混合。2...

  • 快來看看最正宗的大盤雞怎麼做

    快來看看最正宗的大盤雞怎麼做

    說起大盤雞,想必吃貨們就會流口水吧,大盤雞是許多人下館子請朋友吃飯的的首選菜,其實呢大盤雞自己在家也可以做,下面就帶大家一起學習最正宗的大盤雞怎麼做,不管是招待朋友還是給家人做著吃,保證乾淨衛生又好吃。下面一起來...

  • 大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎麼做

    大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎麼做

    “之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕,是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃,濃郁的巧克力香鋪面襲來,吃上一口便停不住啊!”食材明細主料低筋粉(180g)可可粉(10g)安佳黃油(180g)細砂糖(100g)雞蛋(6個)糖粉(50g)葡萄乾(50g)檸檬...

  • 葡萄快速麵包的做法,葡萄快速麵包怎麼做

    葡萄快速麵包的做法,葡萄快速麵包怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(300g)糖(50g)奶粉(10g)鹽(2g)牛奶(175g)酵母(6g)黃油(20g)葡萄(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄快速麵包的做法步驟1、特點是:1.簡單!材料倒在一起攪均後,放入烤箱2個小時就可以吃了!2.好吃!空氣中瀰漫...

  • 快速豆渣麵包的做法,快速豆渣麵包怎麼做

    快速豆渣麵包的做法,快速豆渣麵包怎麼做

    “豆渣究竟可以怎麼吃?一塊豆腐,一堆豆渣。豆渣解決起來比豆腐費神多了。忽然間靈光照亮了曾經的快速啤酒面包。當即決定將其做法移植到豆渣上來。實為麥芬做法的快速麵包,是不是會讓豆渣麵糰變得鬆軟一些?略加些油,讓口感...

  • 大理石紋面包的做法 椰蓉可可大理石紋面包 大理石紋面包怎麼做

    大理石紋面包的做法 椰蓉可可大理石紋面包 大理石紋面包怎麼做

    “剛剛出爐的這個淡奶油吐司因為加了椰蓉味道極棒,口口都是椰蓉莎莎的感覺。椰蓉餡用黃油調製,所以淡奶油的量不用太多,加了少許可可粉做成了大理石紋,可以說味道和顏值雙贏。”食材明細主料高筋粉(340g)淡奶油(50g)水(140g)雞...

  • 生煎包怎麼做最正宗

    生煎包怎麼做最正宗

    生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家...

  • 大理石花紋面包的做法 【東北】大理石花紋面包 大理石花紋面包怎麼做

    大理石花紋面包的做法 【東北】大理石花紋面包 大理石花紋面包怎麼做

    “看到很多種花樣麵包,正好家裡有可可粉,於是就打算做一款“大理石花紋的麵包”。麵包烤好之後感覺花紋不是很好,好像可可粉放少了。但是麵包的味道真不錯。”食材明細主料高筋粉(500克)可可粉(10克)輔料玉米油(50克)溫水(220克...

  • 正宗美式義大利麵的做法 正宗美式義大利麵(改良版) 正宗美式義大利麵怎麼做

    正宗美式義大利麵的做法 正宗美式義大利麵(改良版) 正宗美式義大利麵怎麼做

    “我的義大利麵以前是沒放青椒,今天我將我以前的義大利麵改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料義大利麵(150g)輔料黃油(適量)番茄(2個)洋蔥(1個)青椒(4顆)蕃茄醬(125g)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)...

  • 哪裡的牛肉麵最正宗

    哪裡的牛肉麵最正宗

    牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案,牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特,而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購,牛肉麵是加盟的不二之選。那麼,哪裡的牛肉麵最正宗呢?看看下文就知道了。哪裡的牛肉麵最正宗1....

  • 巧克力大理石花紋吐司麵包的做法,巧克力大理石花紋吐司麵包怎麼做

    巧克力大理石花紋吐司麵包的做法,巧克力大理石花紋吐司麵包怎麼做

    食材明細主料富強小麥粉(320克)全蛋液((冰)190克(先預留10克,視麵粉的狀態新增))糖(40克)鹽(3克)奶粉(25克)冰煉乳(10克)冰淡奶油(10克)黃油(25克)輔料杏仁片(適量)巧克力醬(適量)調料蛋液(適量(刷麵包體用))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)巧克...

  • 迷你紫薯大理石麵包的做法,迷你紫薯大理石麵包怎麼做

    迷你紫薯大理石麵包的做法,迷你紫薯大理石麵包怎麼做

    “還是之前中秋節做月餅時準備的餡料了,多出來了一些一直放著,想著到了該“開酥”的季節了,就先拿這些餡料練了練手,回頭有時間再用黃油做。。。材料:主麵糰:高筋麵粉200g,低筋麵粉50g,酵母5g,細砂糖25g,鹽3g,奶粉8g,蛋液38g,煉奶1...

  • 黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

  • 快速啤酒面包的做法,快速啤酒面包怎麼做

    快速啤酒面包的做法,快速啤酒面包怎麼做

    “這並不是意向中的啤酒面包。在決定啟用啤酒做麵包之後,很無意很偶然地檢索了一下啤酒與麵包的搭配,意外地發現了這不一樣的做法。用料很簡單,操作很快捷。沒有酵母發酵的漫長等待,拌好麵糰即刻入爐。有點像馬芬,有點像烤...

  • 椰棗核桃快速麵包的做法,椰棗核桃快速麵包怎麼做

    椰棗核桃快速麵包的做法,椰棗核桃快速麵包怎麼做

    “這種快速麵包其實就是巨號馬芬。不習慣以體積計量,於是把所有的分量轉換成了克,以便日後心裡有數。大幅度減糖,只象徵性地放了15克,因為椰棗很甜。最後感覺好像不放糖也成,夠甜。核桃相當多,口口堅果香,沒法錯過。很深的棕...

  • 正宗老式麵包的做法,正宗老式麵包怎麼做

    正宗老式麵包的做法,正宗老式麵包怎麼做

    “這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...

  • 免揉小烤箱快速麵包的做法 懶人版-免揉小烤箱快速麵包 免揉小烤箱快速麵包怎麼做

    免揉小烤箱快速麵包的做法 懶人版-免揉小烤箱快速麵包 免揉小烤箱快速麵包怎麼做

    “前幾天剛玩了“布丁的蒸鍋版”,今天再來個“發糕的烤箱版”在較短的時間裡揉出面包的網狀組織,需要一些技巧。揉麵是個費勁的事情。收拾面板,粘乎乎的沾滿面粉的手。。。前幾天看見《5分鐘在家輕鬆做麵包》懶人的福音...

  • 豆沙大理石麵包的做法,豆沙大理石麵包怎麼做

    豆沙大理石麵包的做法,豆沙大理石麵包怎麼做

    “大理石麵包也是多種多樣,用料不同、品種繁多。一直就想做一款大理石豆沙麵包,今天首次試做效果還不錯,紋理清晰、層次分明、外焦裡軟、香甜可口。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料牛奶(130g)小雞蛋(1個)奶粉(10g)白糖(20g)黃油(2...

  • 石家莊最正宗57路板面可以加盟嗎?

    石家莊最正宗57路板面可以加盟嗎?

    餐飲提問:石家莊最正宗57路板面可以加盟嗎?楊994回答:現在每個地方都有好多。選擇適合自己,控制風險比較好。他家應該是可以加盟的,門檻也不高。...

  • 大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做

    大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做

    “有一種麵包只看第一眼,就想把它收入囊中大快朵頤,大理石吐司就是如此!好看的外表吸引了更多的眼球,好吃的內在有了燙種、酵母液的加持,柔軟香濃的吐司多了發酵的香味,好吃的一口接一口,停不下來!”食材明細燙種鹽(2g)開水(100g...

  • 三絲拌大理石面的做法,三絲拌大理石面怎麼做

    三絲拌大理石面的做法,三絲拌大理石面怎麼做

    “最近對面食情有獨鍾從油潑面到燜面到今天的拌麵我在做面的路上越走越歡了拌上自制的油潑辣子好吃得我差點沒崩開一聽啤酒”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)鴨蛋(1只)輔料花生碎(適量)花椒(適量)辣椒麵(適...

  • 蔥香快速麵包的做法 手工自制蔥香快速麵包 蔥香快速麵包怎麼做

    蔥香快速麵包的做法 手工自制蔥香快速麵包 蔥香快速麵包怎麼做

    “快速麵包(quickbread)不用酵母而用泡打粉或小蘇打發麵,故節省了發酵的時間。這種麵包做法簡單,基本上是零失敗,適合新手入門學做麵包。快速麵包的口感有點像蛋糕,如果烤模改用瑪芬(muffin)模,縮短烤的時間,那就成了瑪芬。量器...

  • 正宗蟹黃湯包加盟要求有哪些,三大要求助您快速加盟!

    正宗蟹黃湯包加盟要求有哪些,三大要求助您快速加盟!

    在當今社會,正宗蟹黃湯包可算是餐飲行業當中比較熱門的食物之一。正宗蟹黃湯包因其飽滿的餡料,豐富多樣的口味以及鮮美濃稠的湯汁,就收穫了顧客們的歡迎。因此現在加盟一家正宗蟹黃湯包店是一個非常明智的選擇。那麼正宗...

  • 正宗大理石鐵板燒加盟優勢

    正宗大理石鐵板燒加盟優勢

    中國人從來都講餐桌文化,而作為餐桌文化的載體,餐桌的形式複雜多樣。從上世紀八十年代後期起,西餐就成為中國人消費的熱點。原因就是西餐具有良好的餐桌氛圍,是人們約會、交談的良好場所,高雅氛圍濃厚。這是西餐店吸引人群...