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  • 農家臘豬腳的做法,農家臘豬腳怎麼做

    農家臘豬腳的做法,農家臘豬腳怎麼做

    “農家放養豬做的臘豬腳”食材明細主料臘豬腳(半個)輔料蘿蔔(一個)配料雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家臘豬腳的做法步驟1、農家自制的臘豬腳半個,洗淨砍成小塊備用2、蘿蔔切塊3、把切好的蘿蔔和臘豬腳一起...

  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

    茶樹菇豬心湯的做法步驟

    日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...

  • 農家豬頭肉的做法,農家豬頭肉怎麼做

    農家豬頭肉的做法,農家豬頭肉怎麼做

    食材明細主料豬頭肉(400g)輔料剁椒(適量)豆豉(適量)黃酒(適量)米醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家豬頭肉的做法步驟1、主料豬頭肉400克,輔料本芹韭黃2、在廣鍋內燒適量熱大豆油,3、先下韭黃吵出香味,4、下豬頭肉,在加...

  • 白蘿蔔燉臘豬腳的做法,白蘿蔔燉臘豬腳怎麼做

    白蘿蔔燉臘豬腳的做法,白蘿蔔燉臘豬腳怎麼做

    “每年春節回老家總免不了大包小包帶很多當地特產,臘肉是老家的一大特色佳餚食材,這次回老家依然帶了不少,尤其是臘豬腳,一直是我的最愛,臘豬指令碼身含鹽,有著臘肉獨特的香味,和白蘿蔔用壓力煲一燉,做法超級簡單,臘豬腳的獨特美...

  • 臘豬腳燉蓮藕的做法,臘豬腳燉蓮藕怎麼做

    臘豬腳燉蓮藕的做法,臘豬腳燉蓮藕怎麼做

    “從媽媽家拿了一隻豬腳帶過來,這是村裡面別人自己餵養一年的豬,一般都是過年或是過大事的時候才殺的,這個豬肉才是真正不吃飼料長大的,味道決對好。老爸怕我這裡不好剁,專門用鋸子鋸成一段段,只留一下豬皮,然後我吃的時候用...

  • 回鍋臘豬腳的做法,回鍋臘豬腳怎麼做

    回鍋臘豬腳的做法,回鍋臘豬腳怎麼做

    “我不喜歡吃臘肉燉的湯,但又喜歡吃臘肉,怎麼辦呢????只想到一個辦法就是隻能回鍋了.............................”食材明細主料臘豬腳(適量)花豆(適量)輔料生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(...

  • 臘肉洗嗎,清洗臘肉的步驟與技巧

    臘肉洗嗎,清洗臘肉的步驟與技巧

    說起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘...

  • 燉豬蹄山藥做法步驟

    燉豬蹄山藥做法步驟

    山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的...

  • 芸豆燉臘豬腳的做法,芸豆燉臘豬腳怎麼做

    芸豆燉臘豬腳的做法,芸豆燉臘豬腳怎麼做

    食材明細主料臘豬腳(400g)輔料生薑(3個)芸豆(400g)麻香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆燉臘豬腳的做法步驟1、購買的芸豆用開水泡發,泡全部起皺即可。2、豬腳處理乾淨待用。(我這是之前就處理過放冰箱裡儲存的)。3、生薑洗淨...

  • 農家臘味合蒸的做法,農家臘味合蒸怎麼做

    農家臘味合蒸的做法,農家臘味合蒸怎麼做

    食材明細主料燻肉(適量)薰豬FACE(適量)薰魚(適量)輔料土豆(適量)南瓜(適量)糯玉米(適量)大蒜頭(適量)剁椒(適量)西瓜皮(適量)西蘭花(適量)花菜(適量)配料生抽(適量)油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家臘味合蒸的做法步驟1、土豆、南...

  • 農家小炒豬蹄的做法 【廣西】農家小炒豬蹄 農家小炒豬蹄怎麼做

    農家小炒豬蹄的做法 【廣西】農家小炒豬蹄 農家小炒豬蹄怎麼做

    “冬至回了趟老家,朋友請客,去了農家樂吃飯,朋友極力推薦這道農家小炒豬蹄,果不其然,這道菜一上桌,馬上被一掃而光。吃過美味的菜餚,我定不會忘記,回家一試,零失敗,味道很棒,很下飯。這道家鄉農家小炒豬蹄,原料很平常,製作有點粗糙...

  • 如何做冰鎮豬腳?學會這些步驟,在家就可以做了

    如何做冰鎮豬腳?學會這些步驟,在家就可以做了

    豬腳,就是我們常說的豬蹄。我們都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白,吃了對身體非常的好。豬蹄的吃法有很多,比如滷豬蹄、燉豬蹄、紅燒豬蹄等等。現在呢,豬蹄還有一種特別流行的吃法,那就是冰鎮豬蹄。顧名思義,這是豬蹄的一種涼爽...

  • 農家臘肉飯的做法,農家臘肉飯怎麼做

    農家臘肉飯的做法,農家臘肉飯怎麼做

    “小時候外婆家的味道,地地道道的地方美食,鬆軟鹹香,每次都能吃掉兩大碗。”食材明細主料米(150g(兩人量))四季豆(100g)土豆(100g)五花臘肉(100g(兩人量))包心菜(100g100)筍(100g)輔料味極鮮(2匙)油(適量)鹽(1匙)料酒(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(...

  • 農家豬腳怎麼做又香又好吃

    農家豬腳怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料新鮮豬腳:新鮮豬腳一個農家酒糟在外朋友們可以用香糟魯代替:二勺八角:三個輔料老薑:一塊廚邦黃豆醬:一勺具體步驟1.新鮮豬腳洗淨往鍋裡撈下至泡沫出為止...

  • 臘豬腳燉蘿蔔的做法,臘豬腳燉蘿蔔怎麼做

    臘豬腳燉蘿蔔的做法,臘豬腳燉蘿蔔怎麼做

    “臘豬腳的香味,加上蘿蔔和玉米的清甜,中和了臘肉的燥熱,特別好喝。”食材明細主料臘豬腳(1根)白蘿蔔(250g)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)大蔥(3根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘豬腳燉蘿蔔的做法步驟1、臘豬腳用麵粉洗乾淨,砍成...

  • 農家臘味燒豆腐的做法,農家臘味燒豆腐怎麼做

    農家臘味燒豆腐的做法,農家臘味燒豆腐怎麼做

    “相當有我們南昌的特色,突出了南昌菜的特點:香、辣、鹹、鮮!非常樸實的美味,開胃、下飯!”食材明細主料白豆乾(7塊)輔料青椒(50克)紅椒(50克)臘肉(50克)配料大蒜(兩根)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣鮮(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(...

  • 農家蒜苗炒臘肉的做法,農家蒜苗炒臘肉怎麼做

    農家蒜苗炒臘肉的做法,農家蒜苗炒臘肉怎麼做

    “湖南臘肉是湖南的一道特色菜、其色彩紅亮,煙燻鹹香,肥而不膩,鮮美異常,歷史悠久,中外馳名。”食材明細主料臘肉(250g)蒜苗(150g)輔料紅椒(10g)姜(10g)配料生抽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蒜苗炒臘肉的做法...

  • 豬蹄凍的做法的基本步驟

    豬蹄凍的做法的基本步驟

    豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...

  • 農家臘香豌豆的做法,農家臘香豌豆怎麼做

    農家臘香豌豆的做法,農家臘香豌豆怎麼做

    “馬上就可以醃製臘肉了;今天把冷凍在冰箱最後一點臘肉慢慢的消滅掉。所謂臘肉通常是在農曆的臘月進行醃製,故稱為【臘肉】。臘肉性味鹹甘平;開胃祛寒,具有消食的作用;臘肉是醃製的食品,裡面含有大量鹽,所以不能每頓都吃;這樣...

  • 燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做

    燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做

    “以前過年過節必備的一道菜,現在漸漸的少了。每家每戶的豬腳都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明細主料豬腳(2斤)輔料姜(少許)蒜頭(少許)冬菜(少許)料酒(2勺)醬油(5勺)南乳(1塊)紅糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原...

  • 農家自制臘肉的做法,農家自制臘肉怎麼做

    農家自制臘肉的做法,農家自制臘肉怎麼做

    “農家自制臘肉,絕對好吃!每一年都做,已經是我們這裡的千百年來的傳統,幾乎家家都會殺豬,自制臘肉的!”食材明細主料農家豬肉(看情況)輔料鹽(適量)配料香料(適量)原味(口味)薰(工藝)數天(耗時)高階(難度)農家自制臘肉的做法步驟1、哈哈,殺...

  • 農家小炒臘肉的做法 地道湖南農家小炒臘肉 農家小炒臘肉怎麼做

    農家小炒臘肉的做法 地道湖南農家小炒臘肉 農家小炒臘肉怎麼做

    食材明細主料臘肉(300g)香芹(一根)朝天椒(5-6只)青椒(3只)輔料花生油(100g)大蒜(1粒)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家小炒臘肉的做法步驟1、如圖,臘肉切片2、水煮約七成熟(去鹽分)3、朝天椒和青椒切片備用,大蒜...

  • 爆炒豬肚的家常做法詳細步驟,好吃到爆炸!

    爆炒豬肚的家常做法詳細步驟,好吃到爆炸!

    豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裡面進行進行品嚐爆炒豬肚外...

  • 農家小炒臘肉的做法,農家小炒臘肉怎麼做

    農家小炒臘肉的做法,農家小炒臘肉怎麼做

    “當鹹鹹的臘肉,遇上微辣的青椒,會和濃濃的農家味,讓人想起小時候回到家裡,爺爺奶奶的關愛。”食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)大蒜葉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家小炒臘肉的做法步...

  • 農家豬燜手的做法,農家豬燜手怎麼做

    農家豬燜手的做法,農家豬燜手怎麼做

    “又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。今...