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  • 無糖無油英式脆皮吐司的做法 無糖無油英式脆皮吐司(手揉版) 無糖無油英式脆皮吐司怎麼做

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    “英式少油少糖的脆皮吐司是選用法T55粉,以突出吐司的嚼勁和原始麥香味道。近來,人們為了追求飲食的健康去油去糖,又在英式脆皮吐司的基礎上做了改進:祛除黃油的使用,使脆皮吐司成為無油版。而我在此款吐司中沒加1克的糖,就...

  • 無糖無油英式脆皮吐司的做法 無糖無油英式脆皮吐司(改良版) 無糖無油英式脆皮吐司怎麼做

    無糖無油英式脆皮吐司的做法 無糖無油英式脆皮吐司(改良版) 無糖無油英式脆皮吐司怎麼做

    “做麵包的材料越簡單,就越能激發出麵粉的麥香味。比如,法式麵包中的法棍,意式麵包中的拖鞋面包等。我非常喜愛這一款英式脆皮吐司,其外皮焦香有嚼勁,內裡柔軟拉絲,非常的好吃……”食材明細主料高筋麵粉(290克)法式老面(100克...

  • 全麥果仁無油吐司的做法 全麥果仁無油酸奶吐司 全麥果仁無油吐司怎麼做

    全麥果仁無油吐司的做法 全麥果仁無油酸奶吐司 全麥果仁無油吐司怎麼做

    食材明細主料全麥麵包粉(330克)自制無糖酸奶(160毫升)白砂糖(10克)鹽(6克)雞蛋(1個(約55克))提子乾(適量)各種堅果(適量)輔料酵母粉(4克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁無油吐司的做法步驟1、除果乾(提子乾、黑加侖幹)、堅果(杏...

  • 無黃油版北海道吐司的做法 無黃油版北海道吐司(直接法) 無黃油版北海道吐司怎麼做

    無黃油版北海道吐司的做法 無黃油版北海道吐司(直接法) 無黃油版北海道吐司怎麼做

    “直接法的北海道吐司,不放黃油也棒棒噠,用來做三明治也不錯呢”食材明細主料牛奶(100g)淡奶油(80g)鹽(5g)全蛋液(35g)細砂糖(40g)輔料奶粉(15g)低筋麵粉(30g)乾酵母(5g)高筋麵粉(270g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無黃油版北海道吐...

  • 無油脆皮雞腿的做法 無油脆皮雞腿/自制健康版KFC炸雞 無油脆皮雞腿怎麼做

    無油脆皮雞腿的做法 無油脆皮雞腿/自制健康版KFC炸雞 無油脆皮雞腿怎麼做

    “酸奶是天然的嫩肉劑玉米片也是粗糧的一種非油炸所以這道菜真的很健康很適合現在許多家庭健康的主題也很適合那些害怕長胖又酷愛炸雞腿的MM們在這裡我也要謝謝‘簡單jane’這麼好的idea。”食材明細主料雞腿(5個)輔料B...

  • 無糖無油肉鬆香蔥司康的做法,無糖無油肉鬆香蔥司康怎麼做

    無糖無油肉鬆香蔥司康的做法,無糖無油肉鬆香蔥司康怎麼做

    食材明細主料低階麵粉(100克)肉鬆(10克)雞蛋(1枚)食鹽(1克)牛奶(40克)輔料泡打粉(2克)烤盤(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)無糖無油肉鬆香蔥司康的做法步驟1、1個雞蛋打入碗中攪散(預留10%刷蛋液)。2、按照先液體後粉類的原則,...

  • 無水無油脆皮老式蛋糕的做法,無水無油脆皮老式蛋糕怎麼做

    無水無油脆皮老式蛋糕的做法,無水無油脆皮老式蛋糕怎麼做

    “我不知怎麼就對做蛋糕痴迷的很?今日,擼了一款老式蛋糕。”食材明細主料蛋糕粉(100克)雞蛋(4枚)輔料白砂糖(40克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無水無油脆皮老式蛋糕的做法步驟1、準備食材:原味蛋糕粉,雞蛋,白砂糖。2、4個...

  • 脆皮油條的做法 無鋁無礬雞蛋香酥黃金脆皮油條 脆皮油條怎麼做

    脆皮油條的做法 無鋁無礬雞蛋香酥黃金脆皮油條 脆皮油條怎麼做

    “外觀:色澤金黃;口感:外酥裡嫩;營養:綠色健康;”食材明細主料麵粉(500g)無鋁膨鬆劑(10g)水(300g)油(適量)輔料食鹽(適量)糖(適量)雞蛋(1個)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)脆皮油條的做法步驟1、將稱量好水和其他配料加入麵粉中,和麵。...

  • 無油可可吐司的做法,無油可可吐司怎麼做

    無油可可吐司的做法,無油可可吐司怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(310克)水(150克)雞蛋(1個)輔料可可粉(5克)酵母(4克)糖(40克)鹽(2克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無油可可吐司的做法步驟1、將水倒入麵包桶中;2、在左角加入鹽;3、在右角加入糖4、加入一個雞蛋5、放入高...

  • 無蛋無油酸奶吐司的做法,無蛋無油酸奶吐司怎麼做

    無蛋無油酸奶吐司的做法,無蛋無油酸奶吐司怎麼做

    “夏天要來了…女士們要減肥…健康美味的吐司來了…無油無蛋…”食材明細主料高粉(250g)輔料酸奶(75g)砂糖(20g)酵母(3.5g)鹽(3g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無蛋無油酸奶吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材...

  • 無油無蛋無糖無手套膜版椰漿豆沙吐司怎麼做又香又好吃

    無油無蛋無糖無手套膜版椰漿豆沙吐司怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:320椰漿粉:26淡奶油:90牛奶:220-240輔料鹽:2酵母:3具體步驟1.一次寫完吧,太簡單了所有原料放一起麵包機一個揉麵程式(我的ACA25分鐘),沒出手套膜,因為趕時...

  • 無糖脆皮吐司的做法 無糖脆皮吐司,這麼健康我不允許你沒吃過 無糖脆皮吐司怎麼做

    無糖脆皮吐司的做法 無糖脆皮吐司,這麼健康我不允許你沒吃過 無糖脆皮吐司怎麼做

    “夏天身邊的女生朋友,都讓我做一款無糖的吐司,說再不減糖,身材越來越胖。這次脆皮誤打誤撞,因為把麵粉不小心撒在桌子上,所以整形的時候表面乾粉多了些,就用蒸汽方式烤,沒想到意外的好。”食材明細主料高筋麵粉(300克)水(210克...

  • 軟妹子全麥吐司的做法 軟妹子全麥吐司(無糖無油版) 軟妹子全麥吐司怎麼做

    軟妹子全麥吐司的做法 軟妹子全麥吐司(無糖無油版) 軟妹子全麥吐司怎麼做

    食材明細波蘭種全麥粉(160克)清水(100克)酵母(0.5克)湯種(適量)開水(20克)輔料酵母(4克)食鹽(3克)水和麵團谷朊粉(20克)酸奶(60克)雞蛋(1枚)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)高階(難度)軟妹子全麥吐司的做法步驟1、製作波蘭種:100克全麥粉同100克清水...

  • 無油無水老式脆皮雞蛋糕的做法,無油無水老式脆皮雞蛋糕怎麼做

    無油無水老式脆皮雞蛋糕的做法,無油無水老式脆皮雞蛋糕怎麼做

    “無水無油老式雞蛋糕更加健康,既節約成本又好吃,皮脆脆的,做起來又簡單!”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(4個)輔料細砂糖(85g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油無水老式脆皮雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打散,放在無油無水的...

  • 無油全麥可可吐司的做法,無油全麥可可吐司怎麼做

    無油全麥可可吐司的做法,無油全麥可可吐司怎麼做

    “是一款特意為媽媽做的麵包,無油低糖。自從我學會了烘焙以後,媽媽對外面買的麵包一概不吃。媽媽有心血管毛病,平時一直提倡低油低脂低糖,而且平時經常吃點粗糧也有益健康。我覺得純粹的全麥麵包有點單調,所以加了些脫脂可...

  • 無糖吐司的做法,無糖吐司怎麼做

    無糖吐司的做法,無糖吐司怎麼做

    “一時興起做了個不放糖的吐司,放了少量色拉油,原本油也想省掉的,可一想怎麼像做饅頭呢?哈哈!就放一點,低脂無糖健康食品可以隨意搭配自己喜歡的醬料吃”食材明細主料高筋粉(220克)低筋粉(40克)酵母粉(5克)色拉油(20克)輔料鹽(4克)原...

  • 全麥無油無糖吐司的做法,全麥無油無糖吐司怎麼做

    全麥無油無糖吐司的做法,全麥無油無糖吐司怎麼做

    “從健康的角度講,這一款無糖無油全麥吐司,就是去油脂去高塘的純麵粉麵包,更加的低碳、健康。我想與親們分享。”食材明細主料全麥麵粉(280克)雞蛋(1個)酵母(4克)清水(180克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥無...

  • 健康無油酸奶吐司的做法,健康無油酸奶吐司怎麼做

    健康無油酸奶吐司的做法,健康無油酸奶吐司怎麼做

    “這是一款健康無油的酸奶吐司(又稱之為優格吐司)。酸奶可用來做天然酵種,可以幫助麵糰發酵,可使麵糰變得更加柔軟,麵糰成熟之後酸奶成分可防止麵包老化和改良的作用。我強烈推薦這一款酸奶吐司。”食材明細主料高筋麵粉(28...

  • 全麥吐司的做法 無糖無油也能做出好吃低卡的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

    全麥吐司的做法 無糖無油也能做出好吃低卡的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

    “一直很喜歡吃吐司,幾乎每週都會去爸爸糖買兩條吐司的我最近胖了不少,是時候該減肥了,但是市面上的吐司會加黃油和糖,根本不適合減肥的朋友吃。今天來做一款不加油不加糖的全麥吐司,雖然沒有什麼味道,但是健康呀,可以代替饅...

  • 無糖無鹽酸奶雞蛋吐司的做法 9個月以上輔食無糖無鹽酸奶雞蛋吐司 無糖無鹽酸奶雞蛋吐司怎麼做

    無糖無鹽酸奶雞蛋吐司的做法 9個月以上輔食無糖無鹽酸奶雞蛋吐司 無糖無鹽酸奶雞蛋吐司怎麼做

    “這個酸奶雞蛋吐司九個月就可以吃,可以切成小塊讓孩子自己抓著吃有人說自己做的吐司為什麼很硬?為什麼很粗糙?我用過很多個麵包機,有國產的也有進口的,十幾年前就用過,起碼有五六臺可以說經驗豐富,除了那種很老款的麵包機,現...

  • 無糖全麥吐司的做法,無糖全麥吐司怎麼做

    無糖全麥吐司的做法,無糖全麥吐司怎麼做

    “快過年了,大魚大肉的同時也要注意健康,早餐還是吃點無糖的全麥吐司片配牛奶吧!”食材明細主料高筋麵粉(220g)全麥(40g)溫水(125g)輔料鹽(2.8g)酵母(5g)無糖改良劑(15g)黃油(15g)蛋液(30g)核桃仁(50g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...

  • 無油牛奶鹹吐司的做法 【無油牛奶鹹吐司】 無油牛奶鹹吐司怎麼做

    無油牛奶鹹吐司的做法 【無油牛奶鹹吐司】 無油牛奶鹹吐司怎麼做

    “最近不想碰油,不想不想~不想吃甜食,不想不想o(>﹏<)o昨兒個貌似發瘋了,硬是把胃吃撐了。。。沒地方消耗,那我就揉麵團吧╮(╯3╰)╭切片時看到它洞洞有點多,組織粗糙,這就是我懶的結果。。。以為口感會不好米想到是軟軟滴~...

  • 老式脆皮蛋糕的做法 無水無油老式脆皮蛋糕 老式脆皮蛋糕怎麼做

    老式脆皮蛋糕的做法 無水無油老式脆皮蛋糕 老式脆皮蛋糕怎麼做

    “鄰居家的小妹妹想吃小蛋糕,為了孩子的健康,搜了個最簡單的方子,只有三種原料,蛋糕外脆裡嫩,簡直好吃到炸裂。”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(4個)輔料糖粉(85g)檸檬汁(幾滴)白芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老式脆...

  • 全麥無油吐司的做法,全麥無油吐司怎麼做

    全麥無油吐司的做法,全麥無油吐司怎麼做

    “吐司是我家最愛吃健康美味🍞🍞🍞”食材明細主料酵母(3g)砂糖(40g)全麥粉(50g)高粉(200g)牛奶(110g)輔料雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥無油吐司的做法步驟1、把材料備好2、除了鹽把全部材料稱好放入麵包機捅內3...

  • 無油低糖牛奶吐司麵包的做法,無油低糖牛奶吐司麵包怎麼做

    無油低糖牛奶吐司麵包的做法,無油低糖牛奶吐司麵包怎麼做

    食材明細主料新良黑金日式麵包粉(250g)輔料食用鹽(3g)純牛奶(180g)酵母(4g)白砂糖(18g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)無油低糖牛奶吐司麵包的做法步驟1、食材集合照。2、將所有物料稱量放入麵包機中進行攪拌。3、攪拌至手套...