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  • 油酥香蔥發麵餅怎麼做又香又好吃

    油酥香蔥發麵餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白麵:1.5杯輔料白糖:2小匙乾酵母:1.5小匙溫水:0.75杯蔥花:適量鹽:適量麵粉:1大匙油:2大匙具體步驟1.油酥的做法:在平底鍋裡放油,中火加熱,油有6成熱的時候放入面...

  • 自制油酥香蔥發麵餅怎麼做又香又好吃

    自制油酥香蔥發麵餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杯白麵:1.5杯麵粉:1大匙輔料乾酵母:1.5小匙溫水:0.75杯鹽:適量油:2大匙白糖:2小匙蔥花:適量具體步驟1.油酥的做法:在平底鍋裡放油,中火加熱,油有5、6成熱的時候...

  • 香酥蔥油餅要酵母粉發酵嗎

    香酥蔥油餅要酵母粉發酵嗎

    不需要。製作香酥蔥油餅的面不是發麵,所以不需要酵母粉進行發酵。香酥蔥油餅是常見的麵食。製作的主要食材包括麵粉、黃油、食用鹽、雞蛋、開水、白糖等。製作香酥蔥油餅使用的黃油和白糖,可以酌情新增。製作香酥蔥油餅...

  • 發麵油酥餅的做法,發麵油酥餅怎麼做

    發麵油酥餅的做法,發麵油酥餅怎麼做

    “油酥餅做過好多次,製作方法基本都是用油皮面團包裹油酥麵糰,然後用烤箱烤或者用電餅鐺烙,但是一旦放置之後,口感總是感覺有點發硬。這款【發麵油酥餅】是用發麵麵糰包裹油酥後烙制而成的,無論涼熱口感都非常好,軟酥可口。...

  • 發麵蔥油餅的做法 蔥油餅(發麵) 發麵蔥油餅怎麼做

    發麵蔥油餅的做法 蔥油餅(發麵) 發麵蔥油餅怎麼做

    “蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花,口味香鹹。中國福建,山東、東北、河南等地都有該小吃分佈,是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麵,更鬆軟一些,更適合小朋友和老人吃,最近小...

  • 蔥香發麵餅的做法,蔥香發麵餅怎麼做

    蔥香發麵餅的做法,蔥香發麵餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)輔料溫水(250克)雞蛋(1個)蔥(適量)調料白糖(5克)鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香發麵餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麵粉300克,白糖5克,雞蛋一個,酵母3克。3、溫水250克...

  • 香酥蔥油餅的做法,香酥蔥油餅怎麼做

    香酥蔥油餅的做法,香酥蔥油餅怎麼做

    “蔥油餅是咱中華的傳統美食,我從小到大都喜歡吃,金黃酥脆的外表,咬一口香掉渣,現在天氣漸漸變涼,早上一碗白粥,兩塊蔥油餅,吃得簡單又舒服,蔥油餅的做法不難,也不耗時間,有時間的朋友一定要學學,學會了就再也不用去外面買了,外面...

  • 香酥蔥油餅的做法 香酥蔥油餅(餃子皮) 香酥蔥油餅怎麼做

    香酥蔥油餅的做法 香酥蔥油餅(餃子皮) 香酥蔥油餅怎麼做

    食材明細主料餃子皮(適量)輔料蔥花(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蔥油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、蔥花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的蔥花5、然後蓋上...

  • 蔥香發麵油餅的做法,蔥香發麵油餅怎麼做

    蔥香發麵油餅的做法,蔥香發麵油餅怎麼做

    “只要會炸油條了,炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法,今天和大家分享蔥香發麵油餅的方子,萬變不離其宗。”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)安琪油條膨鬆劑(2g)泡打粉(2g)花生...

  • 發麵蔥油烤餅的做法,發麵蔥油烤餅怎麼做

    發麵蔥油烤餅的做法,發麵蔥油烤餅怎麼做

    “北方人註定骨子裡還是對面食更鐘情一些,雖然我連續吃一個月米飯也吃得下,連續一個月吃各種麵食我也沒問題,好多朋友說我就是應該生在南方的,他們連續吃三天米飯胃就會難受,必須吃麵食,而我怎麼吃都可以,一方面不挑食,另一方...

  • 油酥發麵蔥花小餅的做法,油酥發麵蔥花小餅怎麼做

    油酥發麵蔥花小餅的做法,油酥發麵蔥花小餅怎麼做

    “喜歡吃麵食的朋友可以試試,做這個餅發麵是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麵粉(3碗)酵母(適量)輔料蔥花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)油酥發麵蔥花小餅的做法步驟1、先...

  • 蔥油發麵餅的做法,蔥油發麵餅怎麼做

    蔥油發麵餅的做法,蔥油發麵餅怎麼做

    食材明細主料發酵麵糰(400g)輔料花生油(2勺)麵粉(1勺)調料蔥花(1勺)十三香(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油發麵餅的做法步驟1、發酵麵糰排氣揉光滑,蔥花,十三香,鹽,麵粉放小碗裡。2、麵糰擀成大薄片,花生油燒熱倒入...

  • 發麵香蔥餅的做法,發麵香蔥餅怎麼做

    發麵香蔥餅的做法,發麵香蔥餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(200克)蔥花(適量)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)豬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵香蔥餅的做法步驟1、麵粉加入酵母,泡打粉2、加入溫水調成絮狀3、揉成光潔的麵糰,醒發4、準備30克面...

  • 香蔥油酥餅的做法,香蔥油酥餅怎麼做

    香蔥油酥餅的做法,香蔥油酥餅怎麼做

    食材明細主料香蔥(適量)麵粉(300克)輔料開水(80克)冷水(90克)調料鹽(3克)玉米油(適量)豬油(一勺)13香(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥油酥餅的做法步驟1、香蔥洗淨,控幹水分。2、切好,蔥杆、蔥葉分開。3、鍋內放玉米油、放...

  • 發麵油酥燒餅的做法,發麵油酥燒餅怎麼做

    發麵油酥燒餅的做法,發麵油酥燒餅怎麼做

    “我老公愛吃發麵做的油酥燒餅,外賣的都是用油煎的,我覺得太油膩了,就自己動手做了給他吃,自己做的就是直接烙的,沒有放油,但因裡面有油酥,燒餅吃起來是外皮焦酥,裡面香軟,健康又好吃。”食材明細主料麵粉(500g)米酒(100g)水(200g)輔...

  • 發麵蔥香餅的做法 【每日新品】發麵蔥香餅 發麵蔥香餅怎麼做

    發麵蔥香餅的做法 【每日新品】發麵蔥香餅 發麵蔥香餅怎麼做

    “嘴饞的時候總想吃香喝辣的。剛好看到蔥油餅的視訊,忍不住想要嘗試一下。於是有了這一道小吃-----發麵蔥香餅”食材明細主料麵粉(250克)酵母(4克)白糖(7克)青蔥(若干)蒜(若干)洋蔥(少許)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...

  • 發麵油酥糖餅的做法,發麵油酥糖餅怎麼做

    發麵油酥糖餅的做法,發麵油酥糖餅怎麼做

    ““糖餅”顧名思義,一定是加了白糖或是紅糖做出來的麵餅,而我這個油酥甜餅加的不是糖而是蜜棗醬,蜜棗醬是用上好的阿膠蜜棗熬製成的,儘管沒有加糖,可做出來的餅依然甜美香醇。絕對是自然的甜,醇正的香。”食材明細主料麵粉...

  • 發麵豆沙油酥餅的做法,發麵豆沙油酥餅怎麼做

    發麵豆沙油酥餅的做法,發麵豆沙油酥餅怎麼做

    “提到早餐餅,大家一定會想到蔥油餅、雞蛋餅,或者土豆餅之類的,我今天要教大家做的是油酥餅,餡料用的是兒子最愛吃的豆沙餡,這款油酥餅口感鬆軟酥香,咬一口直掉渣,好吃極了。油酥餅大家都吃過,但是鬆軟的口感估計吃過的人少,好...

  • 香酥發麵糖餅的做法 【東北】香酥發麵糖餅 香酥發麵糖餅怎麼做

    香酥發麵糖餅的做法 【東北】香酥發麵糖餅 香酥發麵糖餅怎麼做

    “家鄉的主食中除了米飯,經常吃的還有各種麵食,各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多,什麼發麵的、死麵的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等,比如這款香酥發麵糖餅,就是我家經常吃的,由於用的發麵又包了油酥,成品既柔軟又香...

  • 蔥香油酥餅的做法,蔥香油酥餅怎麼做

    蔥香油酥餅的做法,蔥香油酥餅怎麼做

    “今天自制(配方)的蔥香油酥餅,顏色金黃、層次分明、蔥香味濃、香酥掉渣。”食材明細主料麵粉(300g)溫水(180g)食用油(適量)鹽(3g)輔料油酥麵粉(70g)食用油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔥香...

  • 蔥油香酥火燒的做法 發麵版的蔥油香酥火燒 蔥油香酥火燒怎麼做

    蔥油香酥火燒的做法 發麵版的蔥油香酥火燒 蔥油香酥火燒怎麼做

    “麵包吃膩了,想起蔥油火燒,於是開始準備蔥油酥,將蔥花、大料、桂皮在油內炒香後,晾涼,加入麵粉就調製而成,可以留一些蔥花在油酥面裡,那樣味道更加的香。”食材明細主料富強粉(適量)輔料油酥面(適量)配料蔥花(適量)鹽(適量)大料(適量...

  • 香蔥發麵餅的做法,香蔥發麵餅怎麼做

    香蔥發麵餅的做法,香蔥發麵餅怎麼做

    “發麵餅是北方經常食用的主食之一,今天的香蔥發麵餅加入了香蔥及鹽,增添了麵食的底味、經過製作摺疊(11次)再二次餳發,烙制的香蔥發麵餅外皮金黃焦香、餅內暄軟膨鬆、層次清晰、層層疊疊、誘人食慾。”食材明細主料麵粉...

  • 發麵蔥油餅的做法,發麵蔥油餅怎麼做

    發麵蔥油餅的做法,發麵蔥油餅怎麼做

    “這次來做發麵的蔥油餅,相比燙麵,發麵餅鬆軟可口,外皮煎脆了,內裡柔軟,夾著鹹香的蔥花肉餡,非常好吃~燙麵和發麵蔥油餅的菜譜我都有寫,親們根據個人口味,自行選擇用燙麵還是發麵吧~”食材明細發麵麵糰材料中筋麵粉(250g)水(175g)酵...

  • 油酥發麵餅的做法,油酥發麵餅怎麼做

    油酥發麵餅的做法,油酥發麵餅怎麼做

    “我們北方大多數人都愛吃麵食,我們也不例外。”食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)泡打粉(1g)水(190g)白糖(5g)輔料稀油酥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥發麵餅的做法步驟1、麵糰食材一起放入容器2、用手和成麵糰3、揉...

  • 蔥香油渣千層發麵餅的做法 【蔥香油渣千層發麵餅】 蔥香油渣千層發麵餅怎麼做

    蔥香油渣千層發麵餅的做法 【蔥香油渣千層發麵餅】 蔥香油渣千層發麵餅怎麼做

    “豬油渣,顧名思義,就是豬肉被提煉油脂之後剩下的渣渣。儘管從外表來看,豬油渣是個讓人看不上眼的破落戶。但酥脆的口感和香濃油潤的滿足感,使得它的美味程度,毫不遜色於“肋排”、“五花”、“裡脊”這些家族精英們。前幾...