有關自制蠔乾的家常做法的精選知識

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蠔幹，自制蠔幹

食材明細主料生蠔肉（5斤）輔料生薑（1塊）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制蠔乾的做法步驟1、鍋加水燒開後，加入生薑，生蠔2、燒開後撈出蠔肉，放入冰水中冷卻3、平均攤開放入竹筐中，用風扇吹乾4、中午拿到有太陽的地方曝晒。...
自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做

食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6...
自制乾梅豆的做法，自制乾梅豆怎麼做

“這個季節是梅豆盛產的時期，梅豆其實不光可以鮮著時候吃還可以晒製成乾梅豆用為來做沙鍋或是煮火鍋吃的。。。乾梅豆市場也有賣的但是感覺自己晒的比較衛生一些，所有昨天叢老爸弄了不少回來打算晒上一些留著天冷時煮沙...
家常自制乾煸四季豆的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸四季豆算是川菜裡面比較經典的一道菜餚了，當然屬於乾煸四季豆的做法有很多種，這裡為大家帶來比較家常的做法，簡單易上手，輕鬆就能學會哦！主料四季豆：150...
自制幹桂花的做法，自制幹桂花怎麼做

“前一陣子，樓下和街上的桂花樹開滿了桂花，一陣陣的花香隨風飄過，讓人有一種心曠神怡的感覺，可是好景不長，天氣預報說晚上要下雨，那這滿樹的花就要變成花呢了，為留住這花香，下午，我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布，站在樹下用力搖...
家常自制米酒的做法圖解

這道可以說是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾...
家常自制奶黃餡的做法，家常自制奶黃餡怎麼做

“作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒...
自制豆腐乾的做法，自制豆腐乾怎麼做

“自己做豆腐乾，別有一番風味”食材明細主料老豆腐（三斤）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆腐乾的做法步驟1、買回的老豆腐，切成兩釐米厚的大片。2、把鹽放在盆裡，加一小點水。3、把豆腐的每一面都裹上鹽水...
家常自制風乾腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：20斤糖：500鹽：200醬油：200味精：150白酒：300輔料哈世一堂風乾腸調料：50具體步驟1.將豬肉切成1.5cm的小塊2.調料全部拌勻後，和切好的肉拌到一起，放置四...
家常丸子，自制家常丸子

食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）蔥末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸子的做法步驟1、準備主料：絞肉500g...
自制火鍋底料家常做法

如果要評選出現代人最喜歡的事物，小編猜火鍋一定會幫上有名。畢竟火鍋作為中國的特色美食之一，已經征服了不少人的胃口，收到了世界上不少國家、不同人種的喜愛。今天就為大家介紹幾種自制火鍋底料家常。讓大家在享受美味...
家常自制地瓜幹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料地瓜：522g輔料水：適量具體步驟1.準備好地瓜。2.地瓜清洗乾淨，切半。3.放入鍋中蒸熟。4.蒸熟後的地瓜去皮。5.切成條狀。6.擺放到簾子上，放在陰涼通風...
自制幹香菇的做法，自制幹香菇怎麼做

食材明細主料新鮮香菇（13朵）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹香菇的做法步驟1、新鮮的香菇一小袋，不用洗不用摘。2、把香菇擺放在陽臺上晒。3、經過一週的晾晒就晒好了。4、為了儲存的更好，不變質，我晒了二十天。...
自制家常饅頭的做法，自制家常饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方法，發酵時可以把麵粉裝在一個小盆...
自制風乾牛肉乾的做法，自制風乾牛肉乾怎麼做

“去內蒙古旅遊的時候，特產內蒙古風乾牛肉乾真是大愛，COVID來了乖乖家裡蹲，自己也來做風乾牛肉乾吧，自己做的也挺好吃噠～”食材明細主料牛肉（1000g）醃料生薑片（40g）大蒜片（30g）大蔥片（30g）白糖（20g）生抽（20g）料酒（15g）蠔油（20g）香料鹽肉桂...
自制豆角乾的做法，自制豆角幹怎麼做

“家裡種有豆角，吃不了那麼多，做成豆角幹，燜肉或者臘肉，也很好吃啊。”食材明細主料豆角（隨意）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆角乾的做法步驟1、豆角摘掉有蟲的，洗乾淨。2、燒一鍋水，水開後放一些豆角下去...
家庭自制幹豆角的做法【玩轉廚房】家庭自制幹豆角家庭自制幹豆角怎麼做

“這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽臺上都掛著豆角和茄子，於是想，那麼愛吃幹豆角，乾脆我也弄點。對門的老太說，早市有豆角一塊錢一斤，可惜我每次碰到的時候，三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。...
自制梅乾菜的做法，自制梅乾菜怎麼做

“很喜歡惠州梅菜，但網上沒搜到製法，就自己琢磨著做，歷時一個多月，時間給予了美味，雖比不上正宗的惠州梅菜，但味道差不多，發酵過就是香，為了便於儲存，因為鹽放得不多，把它們晒乾了。”食材明細主料捲心芥菜（20斤）調料鹽（150g）鹹香（口...
自制蘿蔔乾的做法，自制蘿蔔乾怎麼做

食材明細主料蘿蔔（7根）輔料蒜頭（蔥）姜（小米椒）調料醬油（醋）糖（鹽）味精（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨，先切厚度一釐米的長片狀，再切兩刀，一刀不斷的條狀（這個步驟是方便晾晒），一層鹽，一層蘿蔔，醃製...
自制蠔油豆乾怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆乾作為豆製品的衍生品，其中富含大量的蛋白質等營養物質，而豆乾也是喲到單獨的菜品，深受人們的喜愛。今天小編要給大家介紹的就是這道自制蠔油豆乾。鮮...
自制白菜乾的做法，自制白菜乾怎麼做

“記得有一次和老爸上街看見街邊有個阿婆擔著兩籮白菜乾，剛好老爸以去方便找公共廁所，我便停下來耐心等待，順便問問阿婆如何能晒出象她賣那麼靚的菜乾，阿婆說要先用淡鹽水漂一漂。可能是祕笈吧，我便牢記在心，直到自己想做菜...
幹炒牛河，家常美食“自制幹炒牛河”

““河粉”也叫“沙河粉”，最早還叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。這種粉最早產於廣州的“沙河鎮”，是由客家人所發明，大約相傳有近兩百年的歷史。“沙河粉”的原料主要以大米為主，先用石磨把大米加水磨成米漿，水用的是...
自制家常小肉包的做法，自制家常小肉包怎麼做

“自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有新增任何新增劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼著有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（...
自制牛肉乾的做法，自制牛肉乾怎麼做

“今天分享一道深受大家喜愛的小零食———自制牛肉乾，吃起來肉香濃郁，嚼勁十足，既可以當做追劇時的小零食，又可以當做一種美味的下酒菜。”食材明細主料牛肉（600g）輔料大蔥（半根）生薑（1塊）雞蛋（1個）調料五香粉（1勺）辣椒粉（4勺）花椒粒...
自制蝦乾的做法 DIY，蝦乾自制蝦乾怎麼做

食材明細主料明蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜塊（適量）尖椒（半段）配料細鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒，再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水，為了美觀不用去蝦線。4、水開，加入姜...