有關雷筍的精選知識

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涼拌雷筍~清爽爽脆怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌雷筍製作十分簡單，非常適合作為正餐前的冷盤呢，麻油的滋味使整道涼拌雷筍真的是非常美味的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的涼拌雷筍，而且含有豐富的纖...
雷筍炒牛心菜的做法，雷筍炒牛心菜怎麼做

食材明細主料雷筍（155克）牛心菜（215克）紅椒（65克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒牛心菜的做法步驟1、食材：雷筍、牛心菜、紅椒（已清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
尖椒雞胗炒雷筍的做法，尖椒雞胗炒雷筍怎麼做

食材明細主料雷筍（205克）雞胗（65克）尖椒（60克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞胗炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、雞胗（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片...
美味的火腿雷筍炒麵怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火腿雷筍炒麵是一道營養非富、可口美味的家常麵食。火腿可以補充蛋白質，雷筍可以補充維生素，兩者搭配炒出呈現出一道色香味俱全的炒麵，令人一看便胃口大...
鮮美的雷筍燒天菜芯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮美的的雷筍燒天菜芯是一道常見的下飯菜，其口感細膩，清香誘人，獨特的口感，為你帶來不一樣的味蕾體驗。雷筍含有豐富的維生素，符合人體對於營養物質的需求...
簡易版，雷筍炒毛豆怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：210雷筍：200輔料味精：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.食材：雷筍、毛豆2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4.放在案...
雷筍拌豆皮的做法，雷筍拌豆皮怎麼做

“春筍，大自然春天的產物。加上油豆皮拌一拌鮮香脆嫩，下酒下飯。”食材明細主料雷筍（3根）油豆皮（1張）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料輕鹽松茸醬油（1勺）糯米香醋（2勺）糖（1勺）麻辣油（1勺）蒜碎（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍拌豆...
美味的雷筍燒天菜芯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的雷筍燒天菜芯是一道常見的下飯菜，其口感細膩，清香誘人，獨特的口感，為你帶來不一樣的味蕾體驗。雷筍含有豐富的維生素，符合人體對於營養物質的需求，天...
雷筍煮老豆腐的做法，雷筍煮老豆腐怎麼做

食材明細主料雷筍（220克）老豆腐（185克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍煮老豆腐的做法步驟1、食材：雷筍、老豆腐（已切開）、香蔥2、將雷筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後...
素燒雷筍的做法，素燒雷筍怎麼做

食材明細主料雷筍（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒...
家常雷筍炒肉絲怎麼做又香又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：500輔料油：適量鹽：適量豬肉絲：適量生薑：適量料酒：適量胡蘿蔔：適量雞精：適量蔥：適量生粉：適量具體步驟1.竹筍去除老根和外殼後洗淨2.豬肉絲里加入料酒，...
酸菜雷筍炒香乾的做法，酸菜雷筍炒香乾怎麼做

食材明細主料雷筍（325克）香乾（135克）酸菜（110克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜雷筍炒香乾的做法步驟1、食材：雷筍、香乾、酸菜（已切碎）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將香乾...
雷筍香菇燉鴨的做法，雷筍香菇燉鴨怎麼做

食材明細主料鴨（1個）幹香菇（20克）幹木耳（適量）雷筍（100克）輔料生薑（1塊）大蒜（1棵）八角（1棵）桂皮（1條）鹽（3匙）料酒（3匙）生抽（1匙）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雷筍香菇燉鴨的做法步驟1、重新加水，加入所有東西！放入適量的鹽、料酒！加蓋煮開...
雷筍炒毛豆的做法，雷筍炒毛豆怎麼做

食材明細主料雷筍（200克）毛豆（210克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍炒毛豆的做法步驟1、食材：雷筍、毛豆2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4、放在案板上切成...
好吃的雷筍煮老豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雷筍煮老豆腐是家庭中一種很常見的素菜，它含有雷筍和老豆腐，非常適合老人和小孩吃，清淡的食物對人身體很好，我們要經常吃青菜，不能老是吃大魚大肉，要葷素搭...
雷筍炒羊舌的做法，雷筍炒羊舌怎麼做

“不知道竹筍是不是可以跟羊肉一起做，不過記得大萌萌說，竹筍可以跟所有肉一起做，就用筍尖炒了羊舌頭。”食材明細主料羊舌頭（一塊）筍尖（幾塊）輔料青椒（半個）紅椒（小許）食用油（半湯匙）調料泡姜（小許）白糖（小許）生抽（3g）大蔥（小許）鹹鮮（口味）炒...
雷筍燉公雞的做法，雷筍燉公雞怎麼做

“當地沒有冬筍，網購了一箱。不是黃皮的那種冬筍，店家說是雷筍。不管是啥，反正是竹筍。公雞是婆婆自家養的，婆婆說她吃啥雞吃啥。總之就是純吃糧食長大的公雞。燉湯味道很鮮美。”食材明細主料雷筍（幾根）公雞（適量）輔料食用油...
美味的雷筍炒茼蒿怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雷筍炒茼蒿是一道全素的菜，對於喜歡吃肉的人來說，可能不太喜歡吃了把，但是一般我們做飯都會做幾道菜的，所以雷筍炒茼蒿的存在對於喜歡吃素的人來說是極好...
雷筍炒肉片的做法，雷筍炒肉片怎麼做

“雷筍的鮮嫩加上肉片的美味，味道更上一層。”食材明細主料裡脊肉（適量）雷筍（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雷筍炒肉片的做法步驟1、裡脊肉切薄片，加鹽、料酒...
美味的雷筍炒油麥菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雷筍，正是春季旺盛生長的季節，為什麼叫雷筍呢？是因為春天從打雷開始之後，這種筍就會特別好吃，特別爽口。那麼，今天，我要給大家介紹的是雷筍炒油麥菜，這種雷筍...
#DIY#雷筍煮豬蹄怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雷筍：335豬蹄：445輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量料酒：適量白糖：適量生抽：適量香醋：適量具體步驟1.食材：豬蹄（已焯水）、雷筍（已剝殼清洗切開）、郫縣豆瓣醬2....
美味的雪菜蟶子雷筍湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們要介紹的這道菜品，其實是一道非常營養美味的湯品，這道湯品的名字叫做雪菜蟶子雷筍湯，這道雪菜蟶子雷筍湯葷素搭配美味營養，營養的配比也是非常非...
家常尖椒雞胗炒雷筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘到了過年的時候，事情本來就特別多，已經好幾天沒有休息了，像一些比較費時費事的美食就沒有去做，但一天三餐還是要吃的，就隨便做了些既有營養又不費事的菜，現...
美味的墨魚鯗炒雷筍，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道美味的墨魚鯗炒雷筍它是一道非常美味的家常菜裡面的墨魚，它的口感吃起來非常的細膩也很順滑，它的營養價值也是非常的高的整道菜的味道也是十分的清...
紅棗雷筍燉老鴨的做法，紅棗雷筍燉老鴨怎麼做

食材明細主料老鴨（適量）雷筍（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗雷筍燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊。2、冷水下鍋焯水，洗淨浮沫。3、雷筍焯水後切...