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  • BRUSCHETTA的做法,BRUSCHETTA怎麼做

    BRUSCHETTA的做法,BRUSCHETTA怎麼做

    “Bruschetta是義大利的一種前餐,很多餐館裡都有,我經常當成正餐吃,兩片面包,幾個小西紅柿,簡單又健康。”食材明細主料切片面包(兩片)輔料小西紅柿(適量)配料蒜(一瓣)黑胡椒(適量)鹽(適量)牛至(適量)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...

  • 薰魚的做法的做法,薰魚的做法怎麼做

    薰魚的做法的做法,薰魚的做法怎麼做

    “魚尾巴”食材明細主料魚尾巴(適量)輔料生粉(適量)白酒(適量)美味鮮醬油(適量)白糖(適量)白醋(適量)特級老抽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薰魚的做法的做法步驟1、魚尾巴買來洗乾淨,涼幹,再🔪成一塊塊的2...

  • 包子的做法的做法 包子的做法(一)	包子的做法大全 包子的做法怎麼做

    包子的做法的做法 包子的做法(一) 包子的做法大全 包子的做法怎麼做

    “很多人制作發麵小籠包子往往是皮不鬆軟,導致包子吃起來口感不爽,造成發麵小籠包皮不鬆軟的原因主要是酵母的產氣不足,一些有經驗的小籠包製作者採用新增泡打粉協同酵母產氣。包子專用無鋁泡打粉就是專門用於發麵包子的...

  • 老婆餅的做法的做法,老婆餅的做法怎麼做

    老婆餅的做法的做法,老婆餅的做法怎麼做

    “老婆餅是我們比較熟悉的一種經典小吃,那麼老婆餅具體是怎麼做的呢?對此感興趣的小夥伴下面一起來看看吧。”食材明細主料麵粉(適量)蛋黃(適量)輔料油。(適量)芝麻(適量)調料糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老婆餅的做...

  • 披薩的做法的做法,披薩的做法怎麼做

    披薩的做法的做法,披薩的做法怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(140g)鮮酵母(4g)輔料蒸餾水(400ml)雞蛋(2只)橄欖油(16g)配料鹽(3g)糖(5g)味精(2g)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)披薩的做法的做法步驟1、把蛋打入杯中,用劃蛋器將蛋劃好後加入鹽、糖、味精、橄欖油,攪拌均勻...

  • 燒餅的做法的做法 燒餅的做法及配方2018 燒餅的做法怎麼做

    燒餅的做法的做法 燒餅的做法及配方2018 燒餅的做法怎麼做

    “燒餅是我國傳統主要麵食之一,品種繁多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麵燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡(zha)頭,燒餅的做法新方法就是採用發酵泡打粉快速發酵麵糰。通常的無鋁...

  • 牛排的做法的做法,牛排的做法怎麼做

    牛排的做法的做法,牛排的做法怎麼做

    “生活在小城市,有時候會買不到理想的食材,比如牛排就是這樣的,冬天還可以網購,天氣一熱這一類的食物就不行了。想吃的時候怎麼辦呢?以前用牛裡脊肉來做,度過很多次,都不是很理想。那天靈機一動,何不拿果汁兒試一下呢?大多數果...

  • 紅油的做法的做法,紅油的做法怎麼做

    紅油的做法的做法,紅油的做法怎麼做

    “紅油是一種調味品,可以做拌冷盤或火鍋的調味料。”食材明細主料紅幹尖椒(一兩)輔料花生油(四兩)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油的做法的做法步驟1、將紅幹尖椒洗淨用溫水泡一下,剁碎。2、將花生油倒進鍋裡,加熱到四...

  • 自制番茄莎莎醬Bruschetta怎麼做又香又好吃

    自制番茄莎莎醬Bruschetta怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料法棍:1根番茄:2只輔料香菜:適量洋蔥:適量蒜:1粒橄欖油:適量綠尖椒:1個黃油:適量具體步驟1.番茄莎莎醬的製作:1)把番茄切成四等份,除去裡面的種籽(這點比較重...

  • 義大利Bruschetta怎麼做又香又好吃

    義大利Bruschetta怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蕃茄:2顆歐芹(也可用九層塔、芫荽代替):適量法國棍包Baguette(或吐司麵包):適量輔料大蒜:1-2瓣鹽:適量黑胡椒:適量橄欖油(最好是Saladdressing):適量具體步驟1...

  • 維克私房菜,翻蓋Bruschetta怎麼做又香又好吃

    維克私房菜,翻蓋Bruschetta怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料法棍:適量小番茄:適量馬蘇裡拉乳酪:適量輔料橄欖油:適量百里香:適量薄荷:適量具體步驟1.就是bruschetta蓋上cheese烤,適合作重口味早餐,或晚餐/cocktail小點...

  • 杏仁餅的做法的做法,杏仁餅的做法怎麼做

    杏仁餅的做法的做法,杏仁餅的做法怎麼做

    食材明細主料杏仁粉(30克)綠豆粉(100克)輔料糖粉(40克)調料豬油(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)杏仁餅的做法的做法步驟1、將杏仁粉加入糖粉中混合均勻。2、加入豬油拌勻,再加入清水徹底擦勻。3、將半乾溼粉團過篩,成品...

  • 豆腐花的做法的做法,豆腐花的做法怎麼做

    豆腐花的做法的做法,豆腐花的做法怎麼做

    食材明細主料黃豆(適量)輔料水(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐花的做法的做法步驟1、把選好的黃豆泡好2、選擇漿渣分離的豆漿機3、這是磨完豆漿剩下的豆渣4、把磨好的豆漿上鍋燒開5、製作好的豆腐花6、開始調...

  • 蛋撻的做法的做法,蛋撻的做法怎麼做

    蛋撻的做法的做法,蛋撻的做法怎麼做

    “正宗的葡式蛋撻做法,比較麻煩,還望廣大網友慢慢琢磨。要做出真正的千層蛋撻是需要功力的。”食材明細主料低筋麵粉(200)水(50)雞蛋(20)白砂糖2(15)牛奶(50)輔料白沙糖(10)酥油(100)奶油(100)雞蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難...

  • 豆腐的做法的做法,豆腐的做法怎麼做

    豆腐的做法的做法,豆腐的做法怎麼做

    食材明細主料黃豆(500g)輔料膽巴(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐的做法的做法步驟1、黃豆清水泡8小時。2、用天下帥鄉石磨磨成豆漿。3、豆漿鍋內煮沸冷卻2分鐘。4、一勺膽巴水加4勺冷開水稀釋。5、沿著鍋邊慢...

  • 包子的做法二的做法 包子的做法(二) 包子的做法二怎麼做

    包子的做法二的做法 包子的做法(二) 包子的做法二怎麼做

    “包子是人們比較喜愛的傳統麵食,家裡蒸包子往往是包子皮不鬆軟,包子吃起來口感不好,而用包子專用無鋁泡打粉協同酵母發麵,就能很容易就蒸出白亮鬆軟的大包子!”食材明細主料麵粉(1公斤)水(600克)輔料海韋力包子泡打粉(20克)酵母...

  • 紫薯bruschetta怎麼做又香又好吃

    紫薯bruschetta怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紫薯:1個番茄:2個洋蔥:1/4個香菜:1把胡蘿蔔:適量生菜:適量乳酪:適量輔料意粉醬:2匙鹽:適量黑胡椒粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.紫薯颳去外皮洗淨;2.切成約半...

  • 豬油的做法的做法,豬油的做法怎麼做

    豬油的做法的做法,豬油的做法怎麼做

    “從小就覺得煎豬油是件很好玩的事情,最喜歡看著那豬油在鍋裡滋滋的冒。今天看到賣的豬油很新鮮,於是也弄了3斤回來,準備煎點豬油做糕點饅頭什麼的。”食材明細主料豬油(3斤)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬油的做法的...

  • 盒子的做法的做法,盒子的做法怎麼做

    盒子的做法的做法,盒子的做法怎麼做

    食材明細主料餃子皮(適量)輔料餡(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)盒子的做法的做法步驟1、先在一個餃子皮上放上餡。2、再把另一個餃子皮蓋在上面。3、把邊捏緊。4、然後沿盒子的邊一次往上折一下。5、..6、折一...

  • 包子的做法的做法 包子的做法(baozi) 包子的做法怎麼做

    包子的做法的做法 包子的做法(baozi) 包子的做法怎麼做

    “發麵包子是由麵皮和餡料兩部分組成,其中包子麵皮做好不好直接影響著包子的外觀和口感。做好發麵包子麵皮要注意麵粉的選擇,酵母的活化和發酵,包子改良劑的使用。”食材明細主料麵粉(1公斤)水(0.55公斤)輔料海韋力包子泡打...

  • 草莓,Bruschetta怎麼做又香又好吃

    草莓,Bruschetta怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料法棍麵包:1/3條草莓:150香菜:2棵輔料檸檬:1/4個白糖:少許黑胡椒粉:少許橄欖油:幾滴澱粉:適量具體步驟1.碗中加澱粉加水,將草莓浸泡10分鐘;2.然後將草莓沖洗...

  • 手擀麵的做法的做法,手擀麵的做法怎麼做

    手擀麵的做法的做法,手擀麵的做法怎麼做

    “手擀麵筋道爽口,而且自己做的,新鮮無新增,比超市買的掛麵好吃,小朋友的最愛😋”食材明細主料小麥粉(300克)輔料豆角(200g)黃瓜(100g)番茄(3個)雞蛋(2個)鹽(適量)油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手擀麵的...

  • 包子的做法的做法 包子的做法2 包子的做法怎麼做

    包子的做法的做法 包子的做法2 包子的做法怎麼做

    “包子中華傳統的美食之一,一般是用麵粉發酵而成的,包子大小依據餡心的大小有所不同,最小的有小籠包;根據餡分有豬肉大蔥餡、三鮮餡、芹菜肉、牛肉香菇等;根據地方特色分有天津狗不理包子、開封灌湯包、廣東叉燒包、杭州小...

  • 包子的做法的做法 包子的做法1 包子的做法怎麼做

    包子的做法的做法 包子的做法1 包子的做法怎麼做

    “包子是人們比較喜愛的傳統麵食,家裡蒸包子往往是包子皮不鬆軟,包子吃起來口感不好,而用包子專用無鋁泡打粉協同酵母發麵,就能很容易就蒸出白亮鬆軟的大包子!”食材明細主料麵粉(1kg)包子專用無鋁泡打粉(15g)酵母(8g)輔料水(600g...

  • 酸奶的做法的做法,酸奶的做法怎麼做

    酸奶的做法的做法,酸奶的做法怎麼做

    “簡單自制,隨意搭配。”食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料酸奶發酵劑(1g)白糖(50g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶的做法的做法步驟1、將準備好的純牛奶和酸奶發酵劑依次倒入酸奶機內膽裡,並攪拌均勻;2、定時通電發酵9...