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  • 紫油姜怎麼做又香又好吃

    紫油姜怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料鹽:適量醬油:適量具體步驟1.一定要選用嫩仔姜,把外皮的芽清理乾淨。2.洗好切薄片。3.撒少量的鹽醃上,不能放多了,主要是醃出多餘的水分。4.最少要醃一...

  • 口感不錯的紫油姜怎麼做又香又好吃

    口感不錯的紫油姜怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩仔姜:80輔料鹽:適量醬油:適量涼開水:適量具體步驟1.一定要選用嫩仔姜,把外皮的芽清理乾淨;2.洗好切薄片;3.撒少量的鹽醃上,不能放多了,主要是醃出多餘的...

  • 家常紫油姜怎麼做又香又好吃

    家常紫油姜怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料子姜:500輔料老抽:適量鹽:適量具體步驟1.選擇肥嫩的子姜2.洗淨切片,用少許鹽醃製一會,讓姜出水3.然後濾幹水,並風乾表面的水分4.將風乾水分的薑片放入...

  • 姜油雞的做法,姜油雞怎麼做

    姜油雞的做法,姜油雞怎麼做

    食材明細主料雞(半隻)輔料蔥粉(適量)蒜粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)配料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜油雞的做法步驟1、各材料,其中姜的量稍多並剁碎2、在姜茸里加入蔥薑蒜粉與...

  • 紫蘇姜怎麼做

    紫蘇姜怎麼做

    吃過紫蘇嗎,知道紫蘇姜怎麼做嗎,看看這篇文章的介紹就清楚了,文章介紹了三種紫蘇姜的做法,步驟都非常的詳細,所以愛吃的人可以按照文章的介紹學習這種一份美味的食品,讓我們大家也好好的品嚐一下紫蘇的各種吃法。紫蘇姜怎麼...

  • 紫蘇薑茶,你有喝過嗎

    紫蘇薑茶,你有喝過嗎

    紫蘇這個名字,相信很多朋友都會比較陌生,而且見過的人一定不多,其實,紫蘇在鄉下還是比較多的,常常被拿來當做香料使用,因為它有一股濃濃的香味哦。燒魚燒肉的時候放一片,味道更棒哦。姜就是大家都熟悉的配料了。那麼紫蘇薑茶...

  • 紫蘇桃子姜的做法,紫蘇桃子姜怎麼做

    紫蘇桃子姜的做法,紫蘇桃子姜怎麼做

    “夏天酸酸甜甜驅寒開胃!”食材明細主料脆桃(3個)紫蘇(50g)仔姜(150g)輔料檸檬(2個)調料冰糖(200g)食鹽(30g)純淨水(500ml)白糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇桃子姜的做法步驟1、所有食材清洗乾淨。2、鍋中加冰糖和水燒...

  • 薑汁紫米嘟嘟茶的做法 薑汁紫米嘟嘟茶|流行紫米的新做法,薑汁奶茶怎麼做? 薑汁紫米嘟嘟茶怎麼做

    薑汁紫米嘟嘟茶的做法 薑汁紫米嘟嘟茶|流行紫米的新做法,薑汁奶茶怎麼做? 薑汁紫米嘟嘟茶怎麼做

    “薑汁的辛辣搭配紫米的甜糯,奶精的濃香融入港紅的醇郁,一杯“重口味”又夠勁的奶茶就誕生啦,加入小芋圓用吸管吸的時候,紫米越嚼越香。”食材明細主料紫米(50g)飲爆點奶精(40g)熱水(150ml)港紅茶湯(250ml)冬瓜老薑汁(50g)輔料冰糖...

  • 醬油子姜的做法,醬油子姜怎麼做

    醬油子姜的做法,醬油子姜怎麼做

    “我是那麼的愛子姜,而我家其他人是那麼的嫌棄子姜。我時常拿子姜當配菜,吃的時候挑得一乾二淨,看到他們吃的時候把子姜挑出來當垃圾我就覺得可惜😔,無可奈何我就用醬油泡點子姜,這樣我就時常可以吃到了,獨享的那種。吃麵放...

  • 紫蘇生薑紅棗湯的做法,紫蘇生薑紅棗湯怎麼做

    紫蘇生薑紅棗湯的做法,紫蘇生薑紅棗湯怎麼做

    “材料:紫蘇葉10克、紅棗15顆、生薑3塊、調料適量。本菜譜有唯信公眾號,愛上美人顏,為你提供,關注免費獲得更多健康,美容,養顏知識歡迎關注功效:具有暖胃散寒、助消化行氣之功效。”食材明細主料紫蘇葉(10克)紅棗(15顆)生薑(3塊)輔...

  • 姜油赤鯽的做法,姜油赤鯽怎麼做

    姜油赤鯽的做法,姜油赤鯽怎麼做

    “赤鯽是一種野生海魚,肉質不但鮮美還很香,一種少見的海鮮的香味。今天做的這道菜原料是一條大赤鯽,一般我們平常見到的一隻有五、六兩重就算很大了,但這條魚足足有550克重,屬於較罕見的。”食材明細主料赤鯽魚(550克)輔料姜...

  • 紫蘇姜的做法,紫蘇姜怎麼做

    紫蘇姜的做法,紫蘇姜怎麼做

    “話說冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天吃點姜還是不錯的,用紫蘇煎過的水泡的姜,不僅染上了漂亮的紅色,還有了紫蘇特殊的香味,可謂風味獨特,泡好後放冰箱,拿出來吃上幾片,酸酸甜甜冰冰的,還有些許苦味和較多辣味,非常開胃還以去寒。用兒子...

  • 紫蘇泡姜的做法,紫蘇泡姜怎麼做

    紫蘇泡姜的做法,紫蘇泡姜怎麼做

    “用新鮮紫蘇葉和仔姜製作的這道時令泡菜,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜,養眼又開胃。”食材明細主料新鮮紫蘇葉(適量)仔姜(200g)輔料白醋(200ml)冰糖(50g)調料鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇泡姜的做法步驟1、把新鮮紫蘇葉、...

  • 紫蘇子姜炒鴨的做法,紫蘇子姜炒鴨怎麼做

    紫蘇子姜炒鴨的做法,紫蘇子姜炒鴨怎麼做

    食材明細主料鴨子(適量)輔料子姜(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇子姜炒鴨的做法步驟1、鴨子切塊。2、大蒜辣椒切碎。3、子姜紫蘇切片。4、鍋子燒熱放入鴨子。5、...

  • 紫蘇醃仔姜的做法 節氣食單 |夏至 紫蘇醃仔姜 紫蘇醃仔姜怎麼做

    紫蘇醃仔姜的做法 節氣食單 |夏至 紫蘇醃仔姜 紫蘇醃仔姜怎麼做

    “夏季氣候溼熱,身體的陽氣浮於外,易腸胃不適。我們習慣早餐配些醋醃薑片,溫和脾胃,收斂元氣。生薑性溫熱,是補陽氣的極好食材,醋有酸收的作用,避免生薑發散太過,兩者互補,補陽滋陰。”食材明細主料仔姜(500克)輔料黃冰糖(100克)調...

  • 紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做

    紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做

    “姜撞奶加一點紫薯顏色更加漂亮也更有味道”食材明細主料牛奶(250g)奶粉(30g)生薑(100g)白糖(15g)輔料紫薯(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯姜撞奶的做法步驟1、準備原料2、紫薯蒸熟,不用太多,30g左右即可,點綴個顏色...

  • 豉油生薑的做法 早餐開胃小菜--豉油生薑 豉油生薑怎麼做

    豉油生薑的做法 早餐開胃小菜--豉油生薑 豉油生薑怎麼做

    “說起生薑,大家都知道“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句俗語。那麼,有的筒子可能會說:眼下是冬季耶!沒錯,不過還有句俗話“每天三片姜,不勞醫生開處方”。生薑能祛風散寒、預防感冒、解毒殺菌、增進食慾。可見生薑是多麼好的食材呀。...

  • 姜油拌菜的做法,姜油拌菜怎麼做

    姜油拌菜的做法,姜油拌菜怎麼做

    “薑絲入熱油中炸,將油與薑絲倒入涼拌菜中拌勻,姜的香味與隱隱辣的口感,使這道菜有了與眾不同的味道。”食材明細主料黃瓜(50克)豆皮(20克)生菜(10克)紅椒(10克)輔料鹽(適量)小蔥(4根)姜(10克)生抽(3克)醋(3克)食用油(適量)味精(少許)微辣(口味)...

  • 紫蘇桃子姜的做法 湖南名小吃紫蘇桃子姜 紫蘇桃子姜怎麼做

    紫蘇桃子姜的做法 湖南名小吃紫蘇桃子姜 紫蘇桃子姜怎麼做

    “自從去了湖南在文和友吃過這道小吃紫蘇桃子姜後,一直念念不忘那個味道,所以就在家完美復刻做了這道心心念唸的紫蘇桃子姜吃。”食材明細主料水晶桃(600g)輔料紫蘇(1扎)嫩子姜(60g)調料冰糖(100g)食鹽(5--10g)白醋(20ml)純淨水(600m...

  • 酸紫薑白肉的做法 解膩又下飯——酸紫薑白肉 酸紫薑白肉怎麼做

    酸紫薑白肉的做法 解膩又下飯——酸紫薑白肉 酸紫薑白肉怎麼做

    “紫薑又叫子姜,其實就是生薑因尖部發紫而得名。喜歡吃五花肉,但五花肉過於肥膩家裡剛好有醃製的東山紫薑,於是用它搭配了五花肉,味道真不錯五花肉不膩了充滿了酸紫薑的香味,而且還很下飯。”食材明細主料五花肉(250克)酸紫...

  • 紫蘇泡子姜 的做法,紫蘇泡子姜 怎麼做

    紫蘇泡子姜 的做法,紫蘇泡子姜 怎麼做

    食材明細主料子姜(1000g)紫蘇(100g)調料白醋(500g)清水(500g)冰糖(50g)鹽(50g)酸辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紫蘇泡子姜的做法步驟1、子姜颳去外皮,清洗乾淨,晾乾生水。2、再切成片。3、紫蘇,喜歡顏色深一些,可以多放點紫蘇。4、紫...

  • 紫蘇仔姜的做法 【寓醫於食】紫蘇仔姜——不撤姜食不多食 紫蘇仔姜怎麼做

    紫蘇仔姜的做法 【寓醫於食】紫蘇仔姜——不撤姜食不多食 紫蘇仔姜怎麼做

    “孔老先生說:不撤姜食不多食,非常智慧的一句話。之前,當我囿於廚房方寸間,姜對我來說只是個去腥氣的佐料,而且,我也並沒有太喜歡它。學中醫一年多來,我開始喜歡上姜,並認識到它的妙用之處。寓醫於食,是因為身邊很多人,談起他...

  • 紫蘇姜的做法

    紫蘇姜的做法

    紫蘇葉主治風寒感冒,妊娠嘔吐,魚蟹中毒。生薑可以加快血液迴圈,讓人產生身體發熱的感覺,同時還能將體內的病菌和寒氣一併帶出體內。當身體淋了雨感冒了,朋友們不妨試試一杯紫蘇姜。那你知道紫蘇姜的做法嗎?那請往下看吧。一...

  • 薑絲炒紫薯絲的做法,薑絲炒紫薯絲怎麼做

    薑絲炒紫薯絲的做法,薑絲炒紫薯絲怎麼做

    食材明細主料紫薯(250克)輔料姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒紫薯絲的做法步驟1、紫薯約250克去皮洗淨切絲.姜切絲。2、鍋裡放油.爆香薑絲。3、放入紫薯絲.調入適量的鹽.糖及一匙清水翻...

  • 薑絲紫甘藍的做法,薑絲紫甘藍怎麼做

    薑絲紫甘藍的做法,薑絲紫甘藍怎麼做

    食材明細主料薑絲(適量)紫甘藍(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲備用。2、姜切絲備用。3、熱油鍋,下薑絲爆出香味。4、然後入紫甘藍下次...