有關臊子的精選知識

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西紅柿臊子面的做法，西紅柿臊子面怎麼做

“臊子面是西北的特色麵食。臊子面的特點是：麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。胖子製作的這款臊子面做了一下改良，專門針對早期孕婦的特色麵食，主要是再臊子裡面加入了西紅柿，利用西紅柿的酸甜...
臊子豆麵怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料石磨豆麵：1袋蒜薹：適量土豆：3個豆腐：1塊胡蘿蔔：1根輔料鹽：適量蔥：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.準備1帶石磨豆麵。2.然後將蒜薹和胡蘿蔔都切小丁，備用。3....
自創臊子扯麵怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1個土豆：1個豆腐：100油菜：少許輔料油：適量辣椒麵：適量五香粉：適量麵粉：適量鹽：適量雞精：適量蔥姜：適量醬油：少許具體步驟1.準備好麵粉，放入少許鹽2.揉...
臘肉米豆腐臊子面的做法，臘肉米豆腐臊子面怎麼做

“兒子送女朋友到北京讀書，這幾天就一個人在家，當然是什麼方便快捷就吃什麼了。面就是最方便，無論什麼蔬菜面臊都可以配著吃，既美味又營養豐富。”食材明細主料臘肉（適量）米豆腐（適量）水面（適量）輔料尖椒（適量）空心菜（適量）泡菜（適量...
戶縣臊子面的做法，戶縣臊子面怎麼做

食材明細主料後腿肉（1500克）輔料八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）醋（200克）生薑（適量）大蔥（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）戶縣臊子面的做法步驟1、後腿肉切丁，肥瘦分開放2、瘦肉切丁3、準備好調料4、蔥姜切末5、戶縣...
臊子棍棍面的做法，臊子棍棍面怎麼做

“臊子，南方稱之為“澆頭”。在陝西，臊子不僅可以用來拌麵，夾饅頭，夾餅也很好吃。”食材明細主料普通麵粉（250克）鹼面（適量）溫開水（125ml）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）香菇（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）料酒（適...
營養臊子面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臊子面是陝西的風味小吃，口味多達數十種，口感柔韌滑爽，深受廣大吃貨的喜愛，賣臊子面的很多，想要吃一份正宗的臊子面就難了，除非去到陝西當地，臊子面臊子面易...
臊子的做法，臊子怎麼做

“這個用來伴面伴粉最好了，在《舌尖二》學的，也不完全能按照它的方子做，就自己方便，學著做了點，味道還真不錯呢。”食材明細主料豬肉末（約500克）紅蘿蔔（約50克）玉米（約100克）青豆（約100克）蒜葉（2瓣）小冬菇（8朵）輔料姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）...
百花臊子面的做法，百花臊子面怎麼做

“什麼東西有菜有肉營養豐富又好吃？食材大約用了30元，夠10個人吃的量，下面是步驟：”食材明細主料豬肉（1斤）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）幹木耳（2兩）幹黃花菜（1兩）豆腐（半斤）幹香菇（2兩）雞蛋（2個）菠菜（半斤）輔料生薑（1兩）幹辣椒（1個）大蒜（4瓣）大蔥（1根）配料...
梅乾菜臊子面的做法，梅乾菜臊子面怎麼做

食材明細主料梅乾菜（適量）肉末（適量）薑末（適量）麵條（適量）青菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）藤椒油（適量）醋（適量）雞精（適量）蔥花（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜臊子面的做法步驟1、熱鍋涼油，...
自制羊肉臊子面怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不管是在外面吃米粉還是吃小面，讓人最最喜歡的就是羊肉臊子了。羊肉臊子面的味道我這一輩子都不會忘記，有一顆吃大份的心可只有吃小份的命，漲奶蔥薑蒜的...
不錯的臊子湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臊子湯是一款不錯的湯，口感不錯，營養豐富，是西葫蘆，土豆，豬肉，胡蘿蔔，香菇，菠菜等一些主材和一些輔料製作而成的，所以大家都愛吃的一款美食，營養價值比較高，比較...
自制營養臊子怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料黃瓜：一根胡蘿蔔：一根甜麵醬：一包土豆：半個木耳：三四片蘑菇：兩朵肉：一小塊輔料雞精：少許水：適量蔥：一小段鹽：適量糖：4勺油：適量醬油：適量姜：一片具體步驟1.所有蔬菜...
羊肉臊子面的做法，羊肉臊子面怎麼做

“羊肉臊子面的版本很多，這個版本和前面的菜譜稍有區別。一是配菜不同，二是所用辣椒較細，色澤更加紅亮。羊肉臊子一次可以多炒一點，分次食用。”食材明細主料羊肉（500g）掛麵（100g）輔料青蘿蔔（適量）調料鹽（適量）蔥薑蒜（適量）辣椒麵（2...
酸湯臊子面的做法，酸湯臊子面怎麼做

“臊子面是陝西特色小吃，尤其以岐山臊子面為尊，可以說是蓋過羊肉泡饃的小吃，講究的是菜碼多樣，湯多面少，紅油厚重，酸香氣足，特別開胃”食材明細主料麵條（300克）豬肉末（100克）豆乾（兩塊）雞蛋（兩個）胡羅卜（一個）芹菜（一顆）木耳（適量）香蔥（適量...
臊子面的做法四川幹臊子+臊子醬+臊子面臊子面怎麼做

“我搜索了臊子面，出來很多種，各地的都有，這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人，某件事，某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉（（偏瘦一點）適量）豆乾（適量）鹹菜乾（（泡發）適量）輔...
素臊子面的做法，素臊子面怎麼做

“寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主，佐以豆腐，雞蛋皮等，水加多一點，澆在面上，面少湯多，類似於中原地帶的湯麵條🍝。”食材明細主料土豆（1個）油炸豆腐（1塊）手擀麵（適量）輔料青蒜苗（半棵）鹽（少許）五香粉（少...
媽媽做的豬肉臊子面怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉臊子面是麵粉，雞蛋，豬肉做成的一款美食，比較好吃，這款美食的口感不錯，所以大家都愛吃，對身體也是比較好的一款美食，還有雞蛋的計入，還有豬肉糜，所以是不錯...
素臊子面的做法喜歡素食----素臊子面.. 素臊子面怎麼做

“一個北方人，卻嫁到南方，沒辦法，只好自己做面吃！開啟冰箱只有那些食材，沒辦法了，喜歡的朋友還可以根據自己的喜好加如茄丁，豆腐丁，豆角丁都可以，把番茄醬換成番茄，那就更好拉！”食材明細主料麵條（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒...
素滷臊子面的做法老饕版快手菜——素滷臊子面素滷臊子面怎麼做

“香芹（也叫旱芹。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。）這幾天又在下雨，下雨就不能出去做晨練，不做晨練就不起床！呵呵……迷迷糊糊看看時間，啊……已經9:30了！起床起床！先喝一杯白開水。然後去WC放掉睡覺攢了一夜的“水”...
砂鍋臊子粉的做法，砂鍋臊子粉怎麼做

食材明細主料肉沫（適量）薯粉條（適量）韭菜（適量）洋蔥（半個）輔料鹽（適量）八角粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜末（2個）紅尖椒（2個2個）花生油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋臊子粉的做法步驟1、韭菜洗淨切碎備用2、洋蔥半...
雞湯臊子怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臊子是陝西特別是岐山地區的人們的一項特產，臊子又名罩帽，指的是蓋在麵條或者米線上的帽子，可以是說直接決定了一份食物的好吃程度，這份雞湯臊子不僅注重...
正宗陝西肉臊子的做法，正宗陝西肉臊子怎麼做

“臊子，也就是吃麵條的時候在麵條上澆的滷兒。陝西人一般都說臊子，而不說滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白麵粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆...
岐山臊子面的做法，岐山臊子面怎麼做

“岐山臊子面講究酸、辣、香！薄、筋、光、煎、稀、汪！是岐山人待客最主要的食物！”食材明細主料臊子（適量）薑末（適量）青蒜（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）紅蘿蔔（適量）蒜薹（適量）豆腐（適量）輔料岐山香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量...
家常臊子肉蘿蔔餡餃子，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道家常臊子肉蘿蔔餡餃子一般情況下都是用生肉來包的，因為這樣可能會讓我們覺得更加新鮮，而這次我們採用的是翻炒過後的肉粒，因為這樣的話這個肉不容易...