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  • 豬肉鬆,環保自制豬肉鬆

    豬肉鬆,環保自制豬肉鬆

    “近年來,廣東的煲湯文化越來越收到別的地方朋友的接受。因此相信大家對於木渣子一樣口感的煲湯瘦肉是夠夠的了,今天我就教大家如何通過簡單的前期準備,讓這些煲湯渣變廢為寶,成為可口香酥的豬肉鬆。”食材明細主料豬瘦肉...

  • 豬肉鬆的做法 自制零食#豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

    豬肉鬆的做法 自制零食#豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

    食材明細主料豬裡脊(300g)薑片(1片)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)桂皮(適量)白芷(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉鬆的做法步驟1、豬肉切小塊。2、用水焯一遍去掉血沫。3、炒鍋燒熱水放薑片,生抽,鹽...

  • 豬肉鬆,自制豬肉鬆

    豬肉鬆,自制豬肉鬆

    “肉鬆是寶寶的第二口輔食,我們都希望寶寶吃到的是最健康的,那麼最好是自己做的比較安全,而且肉鬆做起來最多半個小時就可以做成功了,肉鬆可以放至稀飯裡,還可以做肉鬆飯糰,肉鬆餅!”食材明細主料豬裡脊肉(1.5斤)食用油(少量)鹽(...

  • 自制原味豬肉鬆 的做法 自制原味豬肉鬆 健康 美味,蓬鬆 有嚼頭 小零食 自制原味豬肉鬆 怎麼做

    自制原味豬肉鬆 的做法 自制原味豬肉鬆 健康 美味,蓬鬆 有嚼頭 小零食 自制原味豬肉鬆 怎麼做

    “自制美味小零食肉鬆。一直很喜歡吃肉鬆的,自從央視曝光後,每次看見肉鬆就會想起,尤其是網上盛傳的那張難產死掉的母豬屁股上還掛著小豬已經明顯變質的讓人作嘔的圖片。今天自己動手做了一下,製作非常簡單一次成功,味道好...

  • 豬肉鬆的做法 輕鬆自制小零食--------豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

    豬肉鬆的做法 輕鬆自制小零食--------豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

    “讓不喜歡吃肉的朋友,也會愛上”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鬆的做法步驟1、豬瘦肉洗淨去掉肉上的筋膜,切成大...

  • 無新增豬肉鬆,自制無新增豬肉鬆

    無新增豬肉鬆,自制無新增豬肉鬆

    “還記得85度C的肉粉鬆事件嗎?肉鬆麵包用的不是肉鬆而是肉粉鬆!什麼是肉粉鬆?孤陋寡聞的我表示第一次聽說這個詞,特意百度了一下:肉粉鬆是由豌豆粉+肉粉製作而成。唉,這年頭還有什麼是真的呢——有,自己買肉自己做肉鬆,肯定是...

  • 豬肉鬆,自制豬肉鬆---麵包機版

    豬肉鬆,自制豬肉鬆---麵包機版

    “豬肉鬆營養豐富,早餐配粥或是做蛋糕、麵包卷加入其中,都很美味。製作方法很簡單,主要的一點就是隻要有足夠的耐心,都能夠成功。以前做過平底鍋版,這次發揮了麵包機的作用,省時省力。”食材明細主料豬瘦肉(350克)桂皮(1小塊)八...

  • 自制豬肉鬆的做法 自制營養豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做

    自制豬肉鬆的做法 自制營養豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做

    食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料薑片(適量)八角(適量)蒜瓣(適量)蔥段(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、所有材料洗淨,把肉上面的筋膜去掉2、豬肉切塊,切大點,我就切...

  • 肉鬆,自制肉鬆

    肉鬆,自制肉鬆

    “自愛上烘焙之後,肉鬆成為我擼麵包和蛋糕的必用食材。我覺得自制肉鬆比超市買的放心,沒有任何的新增劑,吃起來美味、放心。”食材明細主料豬精肉(300克)輔料八角(3個)香葉(2片)薑片(2片)蔥結(1節)生抽(2勺)香蔥油(1勺)蠔油(1勺)食鹽(半勺...

  • 自己製作的肉鬆能儲存多久

    自己製作的肉鬆能儲存多久

    儲存1~2個月。自制肉鬆的儲存時間跟肉鬆的乾溼程度和儲存條件有很大關係,肉鬆越幹,儲存的時間越久,密封冷藏也能延長保質期,另外每次取用的時候,要使用乾淨的餐具,避免沾染了口水或者其他食材的餐具接觸肉鬆。為了保證食品...

  • 豬肉鬆,自制豬肉鬆(麵包機版)

    豬肉鬆,自制豬肉鬆(麵包機版)

    “煲湯或燉湯的瘦肉,吃是不好吃啦,但正好用來做豬肉鬆,一點也不浪費。第一次用麵包機來製作,沒想到非常成功。沒麵包機的可以用不粘鍋小火炒。”食材明細主料瘦肉(500g)輔料味極鮮醬油(40g)糖(20g)玉米油(50g)熟白芝麻(3大匙)米飯香...

  • 自制豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆之碎末版 自制豬肉鬆怎麼做

    自制豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆之碎末版 自制豬肉鬆怎麼做

    “突然興起的念頭,總覺得外面買的豬肉鬆是不是加了很多新增劑之類的東西,為了寶寶的健康成長,所以耐著性子做了這道菜,各位菜友們,做這道菜一定要耐住性子哦,否則不能成功o(∩_∩)o”食材明細主料精肉(500g)輔料茴香(適量)香葉(...

  • 自制肉鬆的做法 自制肉鬆(麵包機版) 自制肉鬆怎麼做

    自制肉鬆的做法 自制肉鬆(麵包機版) 自制肉鬆怎麼做

    食材明細主料瘦肉(350G)輔料大蔥(2段)姜(1塊)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨,蔥切段,薑切片2、豬肉切小塊,有筋需去除3、鍋中放入冷水將肉放入,...

  • 自制肉鬆的做法 家庭自制肉鬆 自制肉鬆怎麼做

    自制肉鬆的做法 家庭自制肉鬆 自制肉鬆怎麼做

    “自己在家做比外面的衛生安全,孩子也愛吃,何樂而不為。”食材明細主料豬腿瘦肉(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥頭(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法步驟1、肉切塊,順著肉的條紋切,在...

  • 豬肉鬆,【自制豬肉鬆】酥鬆香脆的自制美味

    豬肉鬆,【自制豬肉鬆】酥鬆香脆的自制美味

    “唔。。。我用的的瘦肉比較少,那只是我要MAMA煲瘦肉湯留下一點的;就是為了試做肉鬆。將搓散的豬肉絲放在平底鍋上,耐心小火慢慢烘乾。肉鬆成品酥鬆香脆。自制的豬肉鬆蠻不錯。”食材明細主料瘦肉(100g)輔料醬油兩匙(適量)蒜...

  • 自制豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆(麵包機版) 自制豬肉鬆怎麼做

    自制豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆(麵包機版) 自制豬肉鬆怎麼做

    “自己做肉鬆,零新增,吃得放心。用麵包機制做,超簡單方便。”食材明細主料瘦肉(600克)輔料料酒(少許(去腥))調料生抽(少許)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)花生油(少許)老抽(一丟丟)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制豬肉...

  • 自制肉鬆保質期是多久

    自制肉鬆保質期是多久

    7天左右。自制的肉鬆因為沒有新增任何的防腐劑或是新增劑等儲存的時間非常的有限,另外自制的肉鬆其水分含量很難操控,若是儲存不當的話,儲存三天可能就會出現異味或是長黴斑的情況,所以自制的肉鬆需要儘快食用完,儲存時將...

  • 自制豬肉鬆的做法 健康輔食——自制豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做

    自制豬肉鬆的做法 健康輔食——自制豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做

    “自制的才最健康,寶貝吃著放心!麻麻看著安心!若給一歲以下寶寶製作肉鬆,煮肉和烘烤都不要放任何調味品。豬肉鬆,主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高。具有柔軟酥鬆、綿而不膩、...

  • 豬肉鬆,老少皆宜的零食——自制豬肉鬆

    豬肉鬆,老少皆宜的零食——自制豬肉鬆

    食材明細主料豬小裡脊肉(2條)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒粒(適量)大料粒(適量)生抽(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)咖哩粉(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、把豬小裡脊肉用水沖洗乾淨2、把...

  • 肉鬆,【自制肉鬆】

    肉鬆,【自制肉鬆】

    “肉鬆的用處很多,壽司,麵包,蛋糕,夾餡,就粥,等等等等,都是極好的選擇。以前曾經做過幾次,炒乾肉鬆的過程,著實有些痛苦。現在有了麵包機,就省事多啦~~只要把肉煮熟,丟進攪拌桶裡,接下來的工作,就可以全部交給勤勞忠懇的“麵包機小...

  • 豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

    豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

    “麵包做得差不多了,該要showshow麵包機的其他功能了,來做做肉鬆看看吧!”食材明細主料豬肉(400克)輔料醬油(60克)鹽(2克)白砂糖(30克)胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉鬆的做法步驟1、把豬肉切小塊加...

  • 自制豬肉鬆的做法 DIY豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做

    自制豬肉鬆的做法 DIY豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做

    食材明細主料豬裡脊(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)配料八角(適量)料酒(適量)白糖(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、材料:豬裡脊調味:蔥段、薑片、八角、料酒、白糖、咖哩粉...

  • 自制豬肉乾能儲存多久

    自制豬肉乾能儲存多久

    7~10天。在製作豬肉乾的時候,豬肉要用調料進行醃製,用到的調料有食用鹽,雞精,辣椒粉,五香粉,薑片,花椒粒,蔥段等調料用這些調料把豬肉醃製10~15分鐘。醃製好的豬肉要烹飪熟,然後再放在通風的地方晾晒乾,大概要晾晒5~7天。...

  • 自制豬肉鬆的做法,自制豬肉鬆怎麼做

    自制豬肉鬆的做法,自制豬肉鬆怎麼做

    “一定要擀碎一點,碎一點,我這擀的就不太碎,做出來的成品不是很完美,下次我要擀的碎一點。”食材明細主料豬肉(適量)油(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香也(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)小茴香(適量)鹹香(口味)其...

  • 雞肉鬆,自制雞肉鬆

    雞肉鬆,自制雞肉鬆

    “心得:雞胸肉營養豐富,脂肪含量相對較少,製作雞肉鬆,儘量挑選沒有筋膜的雞胸肉,用麵包機翻炒,可以省不少事兒。我那麵包機好多功能沒開發使用,只是用來和麵,做了幾次麵包而已,今天突然想做肉鬆蛋糕卷,家裡沒有肉鬆,於是就試著自...