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有關蝴蝶酥的精選知識

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  • 手工蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    手工蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:160g白糖:5g水:80g黃油:26g鹽:1g輔料具體步驟1.將黃油軟化,加入麵粉,食鹽,白糖,水,揉成麵糰。放入冰箱冷藏20分鐘2.將麵糰拿出,用擀麵杖擀成長方形...

  • 飽滿的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    飽滿的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高粉:30低粉:220黃油:40輔料鹽:1.5g水:125ml糖:適量細糖:5具體步驟1.準備好所需材料2.將鹽糖和兩粉混合後加入黃油3.和成光滑的麵糰入冰箱餳二十分鐘4.這...

  • 蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:400水:200黃油:60鹽:8輔料裹入油:片狀黃油:240砂糖:適量具體步驟1.按3折2次、4折2次製作千層酥皮。2.將千層酥皮擀至3mm厚,取50cm長的酥皮,表面刷水,...

  • 色香的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    色香的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料千層酥皮:1份輔料水:適量粗砂糖:適量具體步驟1.按照千層酥皮的製作方法做好千層酥皮,擀成0.3CM厚度以後,用刀切去不規整的邊角,修整成長方形。2.在千層...

  • 不膩的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    不膩的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:220高筋粉:30黃油:40輔料細砂糖:5鹽:1.5g水:125具體步驟1.下面上過程,有點多!做千層酥皮是第一步,也是最累的一步,如果省去千層酥皮這一步,那這個蝴...

  • 自己做的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    自己做的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:75輔料黃油:63鹽:1.5g水:40具體步驟1.黃油切成小塊,凍硬,2.加入麵粉,鹽和水,3.混合成團4.用保鮮袋包好,,放入冰箱冷凍室15分鐘左右。5.然後取出麵糰...

  • 鮮香的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    鮮香的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250白砂糖:100綿白糖:50黃油:30雞蛋:1個輔料鹽:20水:適量具體步驟1.黃油準備好去超市挑來挑去買的多美鮮無糖黃油一塊200g2.切一塊大約20克放在室...

  • 清爽的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    清爽的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料中筯麵粉:125輔料黃油:50酵母:3綿白糖:20白砂糖:適量鹽:3水:70無鹽黃油:20具體步驟1.取出製作好的丹麥麵糰,擀成4毫米左右的薄片(丹麥麵糰的製作方法,可參照我...

  • 絕味的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    絕味的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料飛餅:1張輔料清水:適量具體步驟1.取出飛餅,稍微軟化即可。2.分切四條。將兩條疊落在一起,擀薄。3.兩邊捲起,中間點清水粘固。4.切薄片。5.取兩個中間...

  • 迷人的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    迷人的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料飛餅邊角料:80輔料水:適量具體步驟1.將烘焙邊角料中比較方正的準備好。2.將其擀薄3.切去不平的角。4.從一端捲起。5.再從另一端捲起。6.捲到酥皮的...

  • 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥怎麼做

    蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(250克)黃油(40克)鹽(1克)白糖(5克)輔料水(120克)裹入用黃油(170克)麵粉(適量)砂糖(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝴蝶酥的做法步驟1、將40克黃油切成小丁。2、黃油與麵粉混合,用手搓至無黃油顆粒,然後...

  • 蝴蝶酥的做法,蝴蝶酥怎麼做

    蝴蝶酥的做法,蝴蝶酥怎麼做

    “之前女兒說要吃手抓餅,所以我就網購了一大桶,結果吃了幾天她就不願意吃了,所以那麼多手抓餅擺冰箱裡不知道怎麼辦,最近忽然就流行起了手抓餅的各種吃法,所以剛好可以把手抓餅消耗掉,今天做了手抓餅版蝴蝶酥,樣子好看,酥脆美...

  • 家常版蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    家常版蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麵粉中加入熔化的酥油,溫水,和成均勻光滑的麵糰。鬆弛30分鐘。蓋上保鮮模2.馬琪琳擀開,先要是室溫下放軟,不要直接從冰箱裡拿出3.案板上施...

  • 好吃的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    好吃的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:250水:110無鹽黃油:40輔料鹽:1綿白糖:5白砂糖:適量具體步驟1.準備做酥皮的材料2.將40G軟化黃油和低筋麵粉、糖、鹽用手均勻的揉成粗顆粒3.一點...

  • 蝴蝶酥的做法 第一次疊被子——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    蝴蝶酥的做法 第一次疊被子——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    “昨天看有人疊被子,弄得心癢癢的,一直喜歡,可是外面的實在不敢買,全部用的人造黃油做起酥油,所以外面所有的有千層酥的食品,都儘量不要吃。”食材明細主料低粉(220克)高粉(30克)水(125克)輔料糖(30克)鹽(2克)黃油(40克)配料黃油(180克(裹...

  • 家庭版蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    家庭版蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將高低份混合堆成粉牆,中間放糖、蛋、黃油,水要適量加入,具體看麵糰的乾溼而定,攪拌成麵糰,蓋保鮮膜靜置15分鐘。2.將麵糰擀開長形,放上片狀...

  • 蝴蝶酥的做法 烘焙邊角料變美味點心——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    蝴蝶酥的做法 烘焙邊角料變美味點心——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    “我想大家和我一樣,都有這樣一個苦惱,就是用飛餅做蛋撻後,剩下一堆邊邊角角的飛餅皮,不知道怎麼處理。其實這些邊角料不但可以再做成甜點,還可以做成漂亮的甜點,這個蝴蝶酥就是非常簡單的方法,您以後遇到這種情況不妨試一試...

  • 意猶未盡的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    意猶未盡的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料飛餅:1包輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備一包原味飛餅,事先要解凍。2.將5片飛餅疊起來。案板上撒麵粉防粘。3.將飛餅擀成長方形,大概1釐米厚。表面撒...

  • 家常蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    家常蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料高粉:50低粉:220黃油:210輔料鹽:2白砂糖:亂量水:適量具體步驟1.把麵粉和鹽混合好過篩備用2.把40克份量的黃油隔水融化後倒入麵粉中。3.在麵粉和黃油混...

  • 蝴蝶酥的做法 【開封】酥餅-蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    蝴蝶酥的做法 【開封】酥餅-蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    “蝴蝶酥,想的是要做蝴蝶酥的,出來的效果感覺更像是兩隻蝸牛”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅薯((黃心)少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶酥的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麵皮團2、取...

  • 美味的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    美味的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油酥皮:2張粗白糖:適量輔料時間:1個小時具體步驟1.提前做好的油酥皮,撒一些麵粉防粘,擀麵杖趕開,來回多對摺幾遍,烤出來的酥餅更有層次2.往中間對摺,疊被...

  • 「蝴蝶酥」恰如蝴蝶翩翩飛怎麼做又香又好吃

    「蝴蝶酥」恰如蝴蝶翩翩飛怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中粉:370水:200ML糖:160ML黃油:60鹽:1茶匙輔料具體步驟1.[製作酥皮]1.塊狀黃油切成相同厚度的厚片2.排在一起室溫放至微微回軟3.用擀麵杖擀成一整片狀(...

  • 蝴蝶酥的做法 快手小點心-----蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    蝴蝶酥的做法 快手小點心-----蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    食材明細主料飛餅皮(1張)輔料熟黑芝麻(1勺)白砂糖(1勺)雞蛋清(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶酥的做法步驟1、冷凍飛餅皮拿出稍微回溫,折幾下重新擀開。2、修整成長方形。3、撒一層黑芝麻。4、撒一層白砂糖。5、兩...

  • 蝴蝶酥的做法 千層酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    蝴蝶酥的做法 千層酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

    “千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課,它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心,製作方法上看似繁瑣,實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥,雖說簡單,造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉...

  • 秀色可餐的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    秀色可餐的蝴蝶酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:30黃油:40低筋麵粉:220輔料糖:5水:125鹽:2具體步驟1.40g黃油化開2.麵粉和糖、鹽混合,將融化的黃油加入麵粉中3.倒入清水,揉成麵糰。水不要一次全...

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