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  • 創意方型花饃饃的做法,創意方型花饃饃怎麼做

    創意方型花饃饃的做法,創意方型花饃饃怎麼做

    “前兩天創意的年宴花饃饃家人沒吃夠,今天做的方型花饃饃外觀潔白美觀,口感柔軟膨鬆。”食材明細主料麵粉(300g)白糖(1勺)酵母(4g)輔料溫水(160g)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)創意方型花饃饃的做法步驟1、把原料放一起...

  • 家常素夾饃的做法,家常素夾饃怎麼做

    家常素夾饃的做法,家常素夾饃怎麼做

    食材明細主料饃(3個)綠豆芽(120克)韭菜(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素夾饃的做法步驟1、食材:饃、綠豆芽(已清洗)、韭菜(已清洗切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、...

  • 家常煮饃的做法,家常煮饃怎麼做

    家常煮饃的做法,家常煮饃怎麼做

    “簡單好做,冬天吃一碗超舒服!”食材明細主料麵粉(500g)輔料郫縣豆瓣(半匙)火鍋底料(1匙)青菜(5個)木耳(適量)豆腐皮(1張)蔥(2個)油豆腐(適量)火鍋丸子(少許)蒜苗(適量)千葉豆腐(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常煮饃的做法步驟1、...

  • 家常煮饃的做法 北方面食——家常煮饃 家常煮饃怎麼做

    家常煮饃的做法 北方面食——家常煮饃 家常煮饃怎麼做

    “在陝西西安,大街小巷都能看到它的身影——陝味三鮮煮饃,今天嘗試在家做特色小吃,可以挑選自己愛吃的材料,但我做這個其中由於個人原因沒有加入響皮,但是味道還是一流的”食材明細主料麵粉(適量)豬骨湯(適量)輔料泡發木耳(適量...

  • 花饃饃的做法,花饃饃怎麼做

    花饃饃的做法,花饃饃怎麼做

    “蘭州特色大月餅,花摸摸,兒時的記憶,小時候,每到中秋節,巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣裡面的玫瑰花糖吃,實在太香了。看著那麼多層次,就覺得做起來一定很難。而且外面賣的終究...

  • 花饃的做法,花饃怎麼做

    花饃的做法,花饃怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母粉(適量)調料菜油(適量)鹽(適量)薑黃粉(適量)紅曲粉(適量)香豆粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花饃的做法步驟1、紅曲粉,薑黃粉,香豆粉。2、把酵母粉加到麵粉裡,用溫水和成麵糰。3、蓋上蓋子...

  • 肉夾饃的做法 【肉夾饃】家常版 肉夾饃怎麼做

    肉夾饃的做法 【肉夾饃】家常版 肉夾饃怎麼做

    “這個肉夾饃是我來到美食天下發表的第一篇菜譜,由於是第一次,少填了必填的內容,沒有成功,今天再發一次,我們家不是太喜歡吃肉,但是隔得時間長了也難免想起來吃,做紅燒肉吧又嫌太膩,只要想個辦法,肉夾饃,又有肉,菜還有面,中和一下...

  • 花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做

    花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做

    “過新年很多地方會做花饃饃,那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地,看著就喜慶。我不會做那種,我玩的麵糰橡皮泥,呵呵。分別揉好白麵團、南瓜麵糰和紫薯麵糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧!”食材明...

  • 家常白吉饃的做法,家常白吉饃怎麼做

    家常白吉饃的做法,家常白吉饃怎麼做

    食材明細主料中筋麵粉(250克)輔料酵母(3克)糖(20克)水(130毫升)鹼面(1克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常白吉饃的做法步驟1、麵包機裡先倒入清水130毫升,再倒入中筋麵粉250克,中間挖出個小坑,放入酵母3克,角落裡放糖20克,對...

  • 花棗饃饃的做法,花棗饃饃怎麼做

    花棗饃饃的做法,花棗饃饃怎麼做

    “老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料酵母粉(5g)溫水(220ML)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花...

  • 肉夾饃的做法 家常版-----肉夾饃 肉夾饃怎麼做

    肉夾饃的做法 家常版-----肉夾饃 肉夾饃怎麼做

    “剛剛寫到一半朋友電話來了,哈哈就隨便提交了所以不怕麻煩的我再來羅嗦這道菜看著麻煩,其實很簡單,肉燉爛,面做成餅狀只不過我寫的比較詳細所以看著複雜我第一次接觸到肉夾饃的時候完全是被肉吸引的,你們知道的嘛,外面的肉...

  • 花樣饃饃的做法,花樣饃饃怎麼做

    花樣饃饃的做法,花樣饃饃怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)高粱面(適量)紅薯面(適量)輔料紫薯(一個)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饃饃的做法步驟1、柔麵糰,紫薯搗碎與白麵混合2、上鍋蒸3、上鍋蒸4、30分鐘出鍋5、香噴噴的梅花花饃,紅薯窩窩頭,高粱窩窩頭...

  • 玫瑰花捲饃饃的做法 玫瑰花捲(南瓜,紫薯)饃饃 玫瑰花捲饃饃怎麼做

    玫瑰花捲饃饃的做法 玫瑰花捲(南瓜,紫薯)饃饃 玫瑰花捲饃饃怎麼做

    “玫瑰花捲,可隨喜好,用各種不同顏色的蔬菜,做不同顏色的玫瑰,可單色,可雙色對不愛吃飯的寶寶,很有誘惑力,今天南瓜和紫薯都做了,就不一一配圖了,南瓜和紫薯方法大致一樣,不一樣的地方里面也講到了”食材明細主料麵粉(300g)溫水(15...

  • 龍鳳呈祥棗花饃的做法 【河南】龍鳳呈祥棗花饃(創意麵點) 龍鳳呈祥棗花饃怎麼做

    龍鳳呈祥棗花饃的做法 【河南】龍鳳呈祥棗花饃(創意麵點) 龍鳳呈祥棗花饃怎麼做

    “在中原河南每當過了農曆臘月初八以後,就逐漸有了過年的氣氛。特別是臘月二十三祭完灶神後,家家戶戶忙碌著開始置辦年貨了。孩子們跑前跑後,買鞭炮,吃零食,嘴裡吟唱著不知傳了多少年多少代的過年謠。春節前還有蒸年饃的習...

  • 家常創意鍋邊饃怎麼做又香又好吃

    家常創意鍋邊饃怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘創意鍋邊饃是我國北方常見的一道家常麵點,受到很多人的喜愛。這道麵點有著濃郁的醇香,淡淡的小麥的氣息配合豆角經過長時間的蒸制,創造出完全不同的口感...

  • 紫薯如意花饃的做法,紫薯如意花饃怎麼做

    紫薯如意花饃的做法,紫薯如意花饃怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)酵餅(適量)牛奶(一盒)蜂蜜(適量)白糖(少許)輔料紫薯泥(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯如意花饃的做法步驟1、經過二次發酵後,醒發好的發麵團。用麵條機壓成厚點的面片,壓制過程中在根據麵糰的情...

  • 家常烙饃的做法,家常烙饃怎麼做

    家常烙饃的做法,家常烙饃怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烙饃的做法步驟1、和麵2、柔好麵糰,醒面20分鐘3、柔面4、搓成條5、切適量大小6、壓平,擀皮7、擀好麵皮準備下鍋8、起泡翻身就好了9、出鍋啦!10、配...

  • 紫薯開花饃饃的做法,紫薯開花饃饃怎麼做

    紫薯開花饃饃的做法,紫薯開花饃饃怎麼做

    食材明細主料面(150g)紫薯(適量)輔料牛奶(90g)酵母(3~4g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯開花饃饃的做法步驟1、150克麵粉,3~4克酵母,牛奶90克,適量糖(糖的量根據自己喜歡的程度新增),放在麵包機裡,啟動發麵程式。直到麵糰發至...

  • 開花棗饃饃的做法,開花棗饃饃怎麼做

    開花棗饃饃的做法,開花棗饃饃怎麼做

    食材明細主料精麵粉(1000g)灰棗(20個)輔料酵母粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開花棗饃饃的做法步驟1、麵粉加酵母粉、發酵40分鐘。夏天很快就發麵了。2、灰棗(幹)涼水泡透後蒸20分鐘。每顆棗切成去核切成小顆粒狀。...

  • 蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃 蓮花饃饃怎麼做

    蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃 蓮花饃饃怎麼做

    “記著小時候,我家天天吃花捲!伯伯家天天吃饅頭!我就問堂姐,你為什麼不蒸花捲,每次都蒸饅頭?堂姐說,你媽做滴花捲,就做滴花捲!我媽做滴饅頭,我就做滴饅頭!想想堂姐說滴話,也挺有道理滴(在我的記憶裡,媽媽都是做花捲)”食材明細主料面...

  • 創意年宴花饃饃的做法,創意年宴花饃饃怎麼做

    創意年宴花饃饃的做法,創意年宴花饃饃怎麼做

    “春節是國人非常重視的節日,以往過年都是提前準備很多過年食物,麵食製品也不容忽視,今天創意一款年宴花饃饃經過和麵、揉麵、餳發、造型、再餳發的過程,細膩潔白、光滑柔軟、以小花作為裝飾與點綴的花饃饃,瞬間提升了其顏...

  • 家常肉夾饃的做法,家常肉夾饃怎麼做

    家常肉夾饃的做法,家常肉夾饃怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)餅(適量)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉夾饃的做法步驟1、餅:和麵,可以放入少量啤酒,和好後,蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀,在...

  • 花結饃饃的做法,花結饃饃怎麼做

    花結饃饃的做法,花結饃饃怎麼做

    “喜歡吃麵食。麵食做早餐比較多。紫薯的營養價值高,所以被利用的就多了,用來蒸饅頭好吃又好看。而且用紫薯發麵,減少了發酵的時間,口感鬆軟微甜。”食材明細主料麵粉(200g)紫薯(一個)輔料酵母粉(3g)清水(60ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小...

  • 家常卷饃的做法,家常卷饃怎麼做

    家常卷饃的做法,家常卷饃怎麼做

    食材明細主料麵粉(300)輔料鹹雞蛋(適量)土豆絲(適量)辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卷饃的做法步驟1、取適量麵粉,加入開水,攪拌均勻2、待麵粉不燙手時,和成麵糰3、揪出一塊麵團,揉成條條,切成段4、取一塊杆成薄...

  • 玫瑰花糖饃饃的做法,玫瑰花糖饃饃怎麼做

    玫瑰花糖饃饃的做法,玫瑰花糖饃饃怎麼做

    “每逢過年家裡都會做一些漂亮好吃的饃饃。而且這個傳統在北方很流行。普通的饃饃失去吸引吃貨的魅力了。做幾個玫瑰糖餡的饃饃。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人們喜歡的花卉。饃饃裡不但有花的芳香,而且把面香...