千味醉

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  • 傣香老寨過橋米線加盟需要多少錢

    傣香老寨過橋米線加盟需要多少錢

    餐飲提問:傣香老寨過橋米線加盟需要多少錢安妮寶貝449回答:老寨傣香雲南過橋米線在我們湘潭市這裡就有兩個加盟店的,我看在我們這裡的老寨傣香雲南過橋米線店鋪面積只有20平米,而且生意我覺得一般吧,因為他們家的米線我覺...

  • 雲南傣味木耳的做法,雲南傣味木耳怎麼做

    雲南傣味木耳的做法,雲南傣味木耳怎麼做

    “春天吃吃木耳排排毒,這道菜口感很好,酸辣夠勁,喜歡木耳的朋友可以試試哦!”食材明細主料幹木耳(適量)輔料小香菜(適量)香芹(適量)洋蔥(適量)西芹(適量)配料青檸檬(適量)鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雲南...

  • 傣妹家傣妹火鍋加盟費要多少

    傣妹家傣妹火鍋加盟費要多少

    餐飲提問:傣妹家傣妹火鍋加盟費要多少蕊蕊小瘦子回答:傣妹火鍋店加盟是很多有眼光的年輕人創業最常見的選擇,因為加盟傣妹火鍋店有一定的市場優勢的,而且在傣妹火鍋店加盟的費用上也是很友好的,這樣做的主要的目的就是吸引...

  • 傣味包燒的做法 包出來的美味——傣味包燒 傣味包燒怎麼做

    傣味包燒的做法 包出來的美味——傣味包燒 傣味包燒怎麼做

    “今天又來上雲南特色傣味了,上次提到雲南香草,這次上的就是用香草烤出來的傣味包燒系列,所有的作料和主菜拌在一起,再用芭蕉葉包裹住烤上20分鐘,滿屋子的芭蕉葉香,開啟芭蕉葉嘗一口,真的很開胃。”食材明細主料金針菇(適量)豬...

  • 傣味羅非魚的做法,傣味羅非魚怎麼做

    傣味羅非魚的做法,傣味羅非魚怎麼做

    “夏天吃道酸酸辣辣的傣味魚,挺不錯得”食材明細主料羅非魚(一條)輔料香柳(適量)緬芫荽(適量)金芥(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣味羅非魚的做法步驟1、緬芫荽,香柳,大蒜,青椒,小米辣,金芥,姜打...

  • 傣味檸檬鬼雞的做法,傣味檸檬鬼雞怎麼做

    傣味檸檬鬼雞的做法,傣味檸檬鬼雞怎麼做

    食材明細主料烏雞(適量)檸檬(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)生抽(適量)醋(適量)紅油(適量)荊芥(適量)枸杞(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)傣味檸檬鬼雞的做法步驟1、烏雞飛水後煮熟。2、材料如下。3、洋蔥切絲,香菜切碎...

  • 傣味烤豆腐的做法,傣味烤豆腐怎麼做

    傣味烤豆腐的做法,傣味烤豆腐怎麼做

    “在微信上申請了長帝Man32K新烤箱的試用,沒想到申請通過了,把拿到手的新烤箱處理好後我要先用它烤一些傣味豆腐過過嘴癮,好長時間沒烤豆腐了心裡想得慌。來過雲南西雙版納的朋友們一定忘不了傣家的燒烤。傣家人烹製燒烤...

  • 傣味五花肉的做法,傣味五花肉怎麼做

    傣味五花肉的做法,傣味五花肉怎麼做

    “廚房有點黑”食材明細主料五花肉(1斤)輔料香柳(適量)緬芫荽(適量)小米辣(適量)薑末(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)傣味五花肉的做法步驟1、五花肉冰一晚上容易切2、姜,香柳,緬芫荽,小米辣,大紅椒打碎3、鹽,胡椒麵,細辣椒麵...

  • 傣族菠蘿飯的做法,傣族菠蘿飯怎麼做

    傣族菠蘿飯的做法,傣族菠蘿飯怎麼做

    “菠蘿飯,酸甜可口,簡單易學。喜歡吃甜品的各位MM學起來吧~”食材明細主料菠蘿(一個)白砂糖(少量)輔料糯米(一小碗)椰子汁(或者牛奶)(一罐)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣族菠蘿飯的做法步驟1、選一個新鮮的菠蘿。最好選胖一...

  • 傣味檸檬雞的做法,傣味檸檬雞怎麼做

    傣味檸檬雞的做法,傣味檸檬雞怎麼做

    食材明細主料雞肉(1只)青檸檬(2個)輔料蒜末(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)傣味檸檬雞的做法步驟1、整雞,加薑片一起下鍋煮。2、配料。正宗傣味應該是用大香菜的。這邊買不到就用小香菜代...

  • 傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做

    傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做

    “茄子的另類做法,味道:傣味,酸辣(超辣),適合夏天哦!”食材明細主料茄子(適量)輔料檸檬(適量)小米辣(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)傣味茄子的做法步驟1、首先選一個較長較飽滿的茄子(軟皮的)最好是用烤的方式吧它烤熟,要是...

  • 傣妹傣妹火鍋加盟費多少,加盟條件是什麼?

    傣妹傣妹火鍋加盟費多少,加盟條件是什麼?

    餐飲提問:傣妹傣妹火鍋加盟費多少,加盟條件是什麼?班大白a回答:要成為傣妹傣妹火鍋特許經營商,投資者必須向總部支付12-15萬品牌特許經營費和3萬的押金。此外,根據總部的服務支援和特許經營模式,特許經營者還需要支付一定數...

  • 傣妹能加盟嗎

    傣妹能加盟嗎

    在如今這個美食行業快速發展的時代,越來越多的美食映入眼簾,而火鍋作為最受歡迎的美食之一,有著大批粉絲,在美食市場中有著舉足輕重的作用,下面就讓我們看看傣妹能加盟嗎。一、傣妹能加盟嗎傣妹火鍋可以加盟,傣妹火鍋作為火...

  • 傣族香茅草烤魚

    傣族香茅草烤魚

    中國是一個多民族的國家,56個民族,各族有各族的文化習俗,宗教信仰,特別是他們的美食總是充滿神祕、風情。他們的食材、製作過程、中間所蘊含的習俗,吸引我們去一探究竟,想去體驗與品嚐。今天就給大家介紹一下傣族香茅草烤魚...

  • 傣味手拍黃瓜的做法,傣味手拍黃瓜怎麼做

    傣味手拍黃瓜的做法,傣味手拍黃瓜怎麼做

    “正宗的傣族口味,過於酸辣,合適超級喜歡酸辣的同學。生於雲南元江的傣族最喜歡各種涼拌菜,因為常年處於高溫地帶(一年有一半氣溫是40多度),造成傣族喜歡清爽酸辣的口味,手拍黃瓜基本是家家必備下飯菜。”食材明細主料檸檬(一...

  • 傣家番茄喃咪的做法,傣家番茄喃咪怎麼做

    傣家番茄喃咪的做法,傣家番茄喃咪怎麼做

    “沒吃過傣味的人一定以為喃咪是一道菜,其實喃咪不是菜。喃咪是一個傣語詞彙,可意譯為醬菜,其實就是傣家人拿來做蘸菜的蘸料。根據製作喃咪的材料不同,喃咪分為很多種:喃咪帕(青菜醬),喃咪麻克滿(番茄醬),喃咪啊(芝麻醬),喃咪托領(花...

  • 傣妹加盟費多少

    傣妹加盟費多少

    餐飲提問:傣妹加盟費多少鴨梨88回答:要成為傣妹傣妹火鍋特許經營商,投資者必須向總部支付12-15萬品牌特許經營費和3萬的押金。此外,根據總部的服務支援和特許經營模式,特許經營者還需要支付一定數額的品牌管理費,通常從幾千...

  • 傣味舂牛乾巴的做法,傣味舂牛乾巴怎麼做

    傣味舂牛乾巴的做法,傣味舂牛乾巴怎麼做

    “舂:chōng把東西放在石臼或乳缽裡搗掉皮殼或搗碎。牛乾巴是雲南獨特的風味食品,一般秋冬時節選取肥壯肉牛的後腿等部位的優質牛肉,輔以適量食鹽、花椒等調料,採用搓揉、醃漬、晾晒、風乾等工藝,加工製作而成的一種牛肉食...

  • 傣味鬼翅的做法,傣味鬼翅怎麼做

    傣味鬼翅的做法,傣味鬼翅怎麼做

    “潑水節去德巨集旅遊時吃到傣族家的傣味鬼雞後回到家還是念念不忘,準備自己做可惜沒用當地的特殊調料乾的檸檬葉,於是自己改量了一下菜譜研製這道傣味鬼雞翅尖版,將雞肉換成翅尖節省時間又節省成本。”食材明細主料雞翅尖...

  • 傣味鬼雞的做法,傣味鬼雞怎麼做

    傣味鬼雞的做法,傣味鬼雞怎麼做

    “傣味和東南亞菜式很相似。酸辣,這樣比較開胃。而且夏天,這個菜太受歡迎,一上桌就吃的差不多了。尤其大葉芹菜,有了這個東西做起傣味才夠正宗。雖然我地處昆明,民眾對傣味接受度很高,但是食材也不是隨時都容易買到,要碰運氣...

  • 傣傣妹火鍋可以加盟嗎

    傣傣妹火鍋可以加盟嗎

    現在的人都喜歡在夏天去火鍋店裡邊吹空調邊吃火鍋,可見現代人對火鍋這種美食是非常熱衷的。傣妹火鍋作為火鍋行業的知名品牌,擁有廣闊的市場發展前景,值得創業者加盟。那麼傣妹傣妹火鍋可以加盟嗎?我們一起來看看吧。傣妹...

  • 傣味舂雞爪的做法,傣味舂雞爪怎麼做

    傣味舂雞爪的做法,傣味舂雞爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(6只)姜豆(適量)胡蘿蔔(適量)緬甸香菜(適量)輔料小米辣(適量)大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)花生碎(適量)檸檬(1個)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣味舂雞爪的做法步驟1、...

  • 傣味涼雞的做法,傣味涼雞怎麼做

    傣味涼雞的做法,傣味涼雞怎麼做

    “昆明的傣味涼雞,沒有那麼複雜,就是將雞整隻的煮熟,然後放上傣味佐料就是傣味涼雞了。我做的這個,稍微複雜,雞要選用土雞(走地雞),先將雞料理乾淨,整隻的煮出來,切成小塊,再用香油炒一道,要才開始拌。”食材明細主料土雞(1只)輔料...

  • 傣味魚的做法,傣味魚怎麼做

    傣味魚的做法,傣味魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(2條(或羅非魚))輔料大芫荽(3顆)小米辣(8顆)蒜瓣(8瓣)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)檸檬(一個)料酒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)傣味魚的做法步驟1、鯽魚兩條洗淨,加料酒和少許鹽醃一下,入油煎至兩面金黃。2、準...

  • 傣味黑木耳的做法,傣味黑木耳怎麼做

    傣味黑木耳的做法,傣味黑木耳怎麼做

    “傣味菜以酸、辣、苦、鮮著稱,傣味的酸,酸得非常爽口,冷盤多采用檸檬汁進行涼拌,酸爽清新;辣也辣得過癮,多采用沖天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、燈籠辣等巨辣辣椒;新鮮黑木耳可炒,可做湯等,但最喜歡的還是涼拌;開水焯過黑木耳...